先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形或方形的块状。 然后抹上盐水，在上部中间挖一小洞，放入适量食盐，置冬日温和的太阳下慢慢烤晒，使盐分逐渐吸入，水分也渐晒干，即成腊八豆腐。 成品色泽黄润如玉，入口松软，味咸带甜，又香又鲜。如在晒制时加入虾米等配料，味则更好。

七日减肥瘦身汤做法 材料：6个不大小巧的洋葱、6个番茄或3罐番茄酱、1棵洋白菜、3个辣椒、几根芹菜。 做法： 1、洋葱去皮，用水冲洗干净，切成角形。 2、青辣椒用水洗净，切成小型块状，去除籽。(注：辣茎不去) 3、芹菜用水洗净，切成斜段。 4、番茄用水洗净，切成小块状。 5、卷心菜洗净，切成三角形小块状。 6、将以上5种菜放入大煲内，注满清水，翻滚后，慢火煲3小时左右，余下汤水即可，汤水可浓可淡，你可以用盐调制你喜欢的味道，但不能放入动物油类。 7、此汤需一日饮用十次以上，每次1碗以上，连续七日即可达到减肥4-5公斤，再饮用时用隔水热温，不能用火炖开。饿的时候一定要喝汤，饿的时候喝效果较好。如果中午不能回家吃饭，可以把汤装入保温杯随身携带。 七日

腐乳是豆类二次加工而成的食品，味道浓，很多朋友好很喜欢吃。但是我们都知道这类二次加工的食品多吃无益，那么孕妇又可不可以吃呢? 孕妇能吃豆腐乳吗?豆腐乳因其营养价值极高而素有“东方奶酪”之称。豆腐乳富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、矿物质(钙、磷、铁)、人体不能合成的8种必需氨基酸、胡萝卜素及多种维生素等，具有健脾宽中、润燥、除湿等功效，常吃对预治高血压、动脉硬化、风湿病均有一定的作用。 但是最好是要少吃，因为含有防腐剂和亚硝酸盐的，对胎儿的生长有影响。要多吃蔬菜水果、坚果类的和含有蛋白质的食物，这样可以有利于胎儿的生长发育。 孕妇吃豆腐乳好吗?豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品，通过微生物发酵，大豆的苦腥味、含有的胀气因子、抗营养因子等不足全被克服，消化率和生物效价均大大提高，同时产生了多种具有香味的有机酸、醇、酯、氨基酸。

　　秋冬季节，除了大人需要进补外，宝宝也需要根据季节气候的变化进补。当然，宝宝的进补和大人不一样啦。2岁的宝宝在秋冬季节的食谱应该有怎样的需求和变化呢?小编给你推荐几款2岁宝宝的食谱。 　　炖排骨 　　新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。 　　食物功效：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养，经过长时间的炖煮已完全融人到汤中，其实是片面的认识。 　　虾仁蛋饺 　　新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。 　　食物

主料：茄子,辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、面粉。 把茄子去皮，切块。 加少许盐腌制出水分。 撒上淀粉拌均匀。 热锅凉油，油 热8成下茄子块。 炸到茄子外表发黄熟透，倒掉多余的油。 关火，加孜然粉、辣椒粉。 拌均匀即可。

夏天到了，宝宝们吃的零食也会随着季节的改变增多了。如今，产品安全越来越得不到保障。因此，宝宝们在吃零食时，妈妈们一定要小心警惕!其实，妈妈们也可以自己动手给宝宝们做零食吃的哦，还能既补营养又安全呢! 今天，小编将为妈妈们推荐一道宝宝的零食食谱——甜橙果冻! 材料： 甜橙10个，布丁粉(或明胶)1包。 配料： 糖1杯，水3杯。 做法： 1、 首先将甜橙切为两半，榨出汁液后，用汤匙挖出残渣，果皮备用。 2、 在锅里加入糖、布丁粉及水(边煮边搅拌)，熄火后，倒入甜橙汁搅拌匀。 3、放置稍凉，分别装至切开的半颗甜橙皮中，等待冷却后，放入冰箱冷藏，食用时，取出切块装盘即可。 (搅拌时，可以加入其他口味的水果汁，如椰果或者是苹果汁，制成果冻，增加口感跟变化。)

简单的海鲜蘸汁怎么调：蒜头红椒汁 材料：蒜头3-5瓣，小红椒1-2只，青椒半只，砂糖少许，鸡粉少许，生抽2大勺，热熟油1小勺。 做法： 1、将蒜头和辣椒分别洗切处理好;去衣的蒜头切粒，辣椒切圈。 2、加入砂糖、鸡粉、生抽、热熟油拌均匀即成。 简单的海鲜蘸汁怎么调：辣酱汁 材料：泰国鸡酱10克，蒜蓉辣酱，桂林辣酱，白糖，香葱、香菜末各5克，鲜汤10克，香菜籽粉3克，味精4克，芝麻油6克，红油10克，芝麻4克。 做法：将上述调料调匀，撒上芝麻即可。 简单的海鲜蘸汁怎么调：小米椒生抽汁 材料：小米辣1个，葱丝，生抽1勺，糖1/3勺，盐半勺，白水1勺，半植物油1勺半。 做法：大葱切小细丝，小米椒去籽切丝，放入碗中，加入

猴头菇怎么炒好吃：素烧猴头菇 材料：泡发的猴头菇150克，笋150克，冻豆腐150克，生抽适量，蚝油20毫升，米醋5毫升，白糖5克，淀粉少许，红烧酱油少许，葱少许，植物油适量，清水少许。 做法： 1、准备所有的材料，所有的材料均为冷冻的，需提前取出回温化冻，猴头菇是已处理过的，直接下锅即可。 2、准备调味料，所有的调味料全部放入小碗中，调匀即可。 3、化冻后的笋切滚刀块，调味料调好待用。 4、炒锅放油，油温热时放入葱花至出香味,放入猴头菇翻炒。 5、再放入笋、豆腐翻炒一分钟左右。 6、调料汁倒入锅中，翻炒片刻，待汤汁收浓即可起锅。 猴头菇怎么炒好吃：菠萝咕噜猴头菇 原料：新鲜猴头菇、新鲜菠萝，青红椒、生粉、面粉、泡打粉

海米洗干净泡15分钟。 胡萝卜先劈成薄片，再切丝。 丝瓜去皮切丝。 豆腐皮切丝。 切好的千张在沸水中煮1分钟捞出沥干。 大蒜子切末。 锅中热油爆香蒜末，再放入胡萝卜丝煸炒。 接着加入鸡汤和海米，煮开后转小火。 放入豆腐皮丝煮约5分钟。 出锅前加入盐，再倒入丝瓜稍煮片刻后出锅。 一碗下肚，感觉花再久的功夫切丝都值了。

红豆浆怎么做：玫瑰红豆浆 材料：赤小豆125克、玫瑰花(干)8克、红糖40克水(开)适量。 做法： 1、将玫瑰的蒂把去掉，只取花瓣。 2、将玫瑰、红豆、红糖用豆浆机加开水，用五谷键制浆即可。 红豆浆怎么做：小米红豆浆 材料：红豆1杯、小米半杯、冰糖适量、水适量。 做法： 1、准备小米。 2、把红豆泡软。 3、泡好的红豆洗下倒进豆浆机。 4、加入小米。 5、倒入适量的水。 6、盖好盖子按豆浆键即可。 7、打好倒出来加入冰糖即可。 8、完成。 红豆浆怎么做：黄豆红豆浆 材料：黄豆70g、红豆30g、糖适量。 做法：

红薯装入保鲜袋，放微波炉高火加热至熟。 将红薯去皮，用勺子碾压成泥。 在红薯泥里加入面粉、一小勺油、适量白糖，和成面团。 取一块面团，团成球，再按成小饼，在表面沾上一层面粉。 平底不粘锅放少许油，放入红薯饼小火煎。 煎至两面上色即可。

益母草具有很强的去淤血的作用，因此很适合产后新妈妈炖汤食用，本文就推荐一款用益母草做的汤，名叫益母木耳汤，一起来看看它的制作方法吧。 【配料】： 益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。 月子营养食谱：益母木耳汤 【特色】： 益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。 木耳有凉血止血的作用。 此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。 【操作】 1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。 2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。 特点：甜香，软滑。

青菜粥 材料：小白菜一小捆，大米半碗，盐2g，香油一茶匙。 做法： 1、小白菜洗净切细丝备用。 2、大米入锅，加水，熬白米粥。 3、粥煲好后放入青菜碎，再一次选择煲粥键加热2-3分钟即可。 4、取消煲粥，加入盐和香油即可。 鸡蛋粥 材料：白米粥一大碗，鸡蛋两个，油，盐，葱花。 做法： 1、鸡蛋打好放在碗里，放油盐搅拌均匀。 2、粥放在锅里，大火烧开保持沸腾状态，把鸡蛋放到粥里，搅拌均匀，稍微煮一下即可。 五谷杂粮粥 材料：大米，荞麦，燕麦，黑米，小米，糙米。 做法： 1、将除大米外的粗粮提前用温水泡上4个小时。 2、将大米和泡好的粗粮一同放入电饭锅中，添水，使用煮粥模

用料。 生姜洗净切片。 当归党参洗净，用清水略加浸泡。 将羊肉洗净切片。 倒入锅中，加适量水，大火煮开。 捞去表面浮沫。 继续煮沸5分钟。 将煮过的羊肉连汤一起倒入炖盅。 加入当归党参生姜。 电炖锅中加适量水。 放入炖盅。 低温档，隔水炖煮2-3小时，这里炖了一夜。 揭盖，羊肉及药材软烂。 盛出，调味食用。

番茄 原料：丝瓜l根、西红柿2个、葱末20克、胡椒粉0.5克、精盐l克、味精1克、猪油40克 做法： 1、先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片。 2、锅干放入熟猪油烧至六成熟，加入鲜汤500毫升烧开，放入丝瓜片、西红柿片。 3、待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。 鸡蛋 材料：丝瓜200克、鸡蛋1个、虾皮半勺、白果20颗、木耳少许、油、盐、鸡精适量 做法： 1、丝瓜去皮，切滚刀块。 2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下，加800克水烧开。 3、放入丝瓜烧1分钟，放盐、鸡精。 4、鸡蛋打散，徐徐倒入汤内，烧开滚两下即可。 虾仁 原料：鲜虾100克、青皮6克

生脉饮青少年可以喝吗 青少年需在医师的指导下服用生脉饮。 生脉饮中的主要成份为人参、麦冬、五味子，其中所含的人参具有大补元气的功效，而青少年正处于生长发育阶段，如果盲目滥补有可能会影响孩子的正常生长发育。 生脉饮多用于气阴两亏，临床表现为胃胀、食欲不振、面色苍白、恶心呕吐、口渴、气短等。如果孩子有明显气阴两虚的表现，可以在咨询医师后适量喝一些生脉饮进行调理治疗的。如果孩子健康，没有气虚的表现，是没有必要喝生脉饮的。 生脉饮用药禁忌 1、生脉饮可以治疗干咳少痰，但是对于脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者应该慎用。 2、如果感冒发热，或咳嗽痰多，以及中暑热盛但没有气阴不足的病人都不可乱用。 3、消化不良、舌苔厚腻、大便溏薄的人也应慎用，以免误补助湿，加重症状。 4、服用本品

孕妇能吃鸭爪子吗 孕妇是适量吃一些鸭爪子是没有影响的，而且鸭掌中所含的胶原蛋白和同等质量的熊掌的营养相当，因此孕期吃一些鸭掌还可以滋养皮肤保持弹性不粗糙，另外鸭掌可辅助治疗内分泌系统疾病，健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质也同样可食用。气郁体质，特禀体质，瘀血体质不宜食用，脾胃虚寒者少食。 不过现在外面的的卤鸭掌大多含有亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，能使人的血红蛋白负荷加重，导致血液性缺氧，所以孕妈如果是想吃鸭掌一定要在正规商店购买，孕期饮食一定要全面,不要挑食,偏食,少食或不食皮蛋,腊味,卤菜,坛子菜等.在孕早期,不需要刻意增加营养,由于早孕反应,孕妇往往不思饮食,此时可进食少量酸菜开胃,或在菜中加入少量辣椒,以增加食欲。 鸭掌的自制做法 蚝油鸭掌 材料：鸭掌8只、红椒半只

将四、五朵玫瑰花弄碎放入模具。 将30克屈臣氏纯鱼胶粉用小量暖水冲开。 放两碗水、3匙冰糖及其他玫瑰花入煮锅，煮5分钟，直到冰糖全部融解。 去掉花瓣，留下玫瑰花水，并与鱼胶水混合。 将液体放入模具，放入荔枝粒，冷却后放入急冻。 凝固后取出放一会儿便呈啫喱状。

生滚鱼片粥的做法 准备食材： 鱼片 大米 江米 香葱 蛋清 淀粉 食盐 胡椒粉 芝麻油   1、准备煮粥的米，大米和江米各半。 2、准备鸡蛋和香葱。

做法一 准备食材：莲藕300g、芹菜200g、油适量、盐适量、干红辣椒适量、鸡精适量、香醋适量、蚝油适量、老抽适量 1、将芹菜去叶洗净切段，将莲藕切成条。 2、在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入莲藕翻炒至变色。 3、放入芹菜翻炒，放入蚝油和老抽翻炒均匀。 4、放入干红辣椒翻炒，放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。 烹饪小窍门：翻炒时加入蚝油可以使菜更鲜美。 做法二 准备食材：藕300g、芹菜100g、食盐适量、调和油适量、杭椒适量 1、将芹菜摘去叶子去根、洗净，放在案板上切成段，待用。 2、将莲藕洗净、去皮，放在案板上切成丝。 3、烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。 4、接着，加适量的清水，翻炒至莲藕断生，然后，合入切好的芹