鲜虾豆腐南瓜羹的做法 准备食材： 豆腐100g 南瓜100g 油适量 盐适量 虾仁适量 1、南瓜去皮切块，虾仁切末，葱姜切末 2、起锅放油把南瓜煎熟 3、加适量的水烧开，放入豆腐，用勺子把南瓜豆腐弄粹，越细越好 4、放入虾仁，加盐调味，出锅撒上葱花即可 烹饪小窍门： 新鲜

　　每一位孕妈咪都希望孕育出健康活泼的宝宝，那么针对叶酸的食用，是否是预防胎儿畸形的唯一途径呢?我们来听亲亲宝贝网的专家是怎么说的。 　　叶酸制剂主要用于治疗孕期和营养性巨细胞贫血与维生素B12合用治疗恶性贫血。叶酸更是胎儿发育不可缺少的必需维生素。通过在孕期(特别是怀孕第25周以内)恰当地补充叶酸，可以确保胎儿的健康，保证其不出现畸形。 　　 　　叶酸系水溶性B族维生素，广泛存在于新鲜绿叶蔬菜、大豆及动物肝、肾之中。叶酸和氨基酸、核酸的代谢有关，尤其对体内核酸形成有重要意义。 　　所以，为了预防胎儿畸形的发生，孕妇应多吃菠菜等各种新鲜绿叶蔬菜，多吃大豆、豆腐等豆制品。这些食品都含有丰富的钙等矿物质(包括微量元素和恒量元素)，又含有较多的叶酸及其它维生素，既可补钙，又可补充叶酸，对胎儿的发育大有益处。动物肝肾也含有较多的叶酸，孕妇也可适当食用。 　　总之，孕妈在孕期多补充叶酸，可

蜜汁大排的做法 准备食材： 猪小肋排 烤肉酱 松仁 大葱 姜片 黑胡椒 番茄沙司 盐 白酒 蜂蜜 烤肉香草碎 1、先将猪肋排洗净，凉水下锅焯一下，捞出放入葱姜小火煮40分钟煮半熟排骨 2、煮好的肋排捞出晾凉沥干水分，表

将糯米洗净，浸泡8小时，把水滤干净。 红小豆洗净，浸泡8小时。用水煮20分钟。 花生米、花豇豆洗净，浸泡10小时以上。 红枣洗净，用温水浸泡2小时。 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。 用手翻拌均匀。 准备好冰糖。 粽叶洗净，用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。 把所有材料准备好，拿两片粽叶重叠好，放入两勺米、冰糖和红枣，再放两勺米包严实缠上线。 放入锅中，加水没过粽子5公分。大火烧开后，转中火3小时即可。关火后焖2小时，捞出来晾凉即可。 剥去粽叶，即可享用。

哺乳期可以吃腰果吗 哺乳期可以吃腰果。 哺乳期是可以吃腰果的，腰果营养价值很高，多被制成零食食用，腰果富含油脂、维生素和蛋白质等，可以帮助哺乳期宝妈补充油脂、滋润皮肤、降压、利尿排便、提高自身免疫力等，尤其适合有产后高血压的宝妈食用。 哺乳期基本上各种坚果都能食用，但不要一次吃太多，以防便秘。吃腰果的时候要多喝水，可以吃些新鲜水果和蔬菜，防止便秘和上火哦。 哺乳期可以吃腰果吗 怎么做腰果好吃又简单 1、炒腰果 材料：腰果。 做法： (1)将生腰果放在沸水中煮一下。将水煮开，加些盐在其中，把腰果丢入锅内使之烧开。(由于腰果原本是干的，经沸水煮后，使之表面有水分，再经沸油一炸，油很容易入内，炒起来易脆，也不容易变黑。 (2)腰果煮开后，捞起，用冷水冲一下。

　　母乳喂养是妈妈们的第一选择，生完孩子后她们会多喝汤，希望尽快有奶水给孩子喝。那么喝什么汤呢？专家提醒：产后多应喝公鸡汤，喝土母鸡汤没奶。 　　对于刚生完孩子的产妇来说，很多家里的长辈会炖母鸡汤给她喝，催奶的同时补补身体，孰料，有人却因此喝得没了奶水。 　　分娩后第二天，张女士便喝了家里千方百计从农村带来的土母鸡熬的汤，随后的两天，张女士持续喝母鸡汤，三只母鸡吃下去后，原来乳汁充盈的乳房竟然慢慢开始干瘪了，南京市妇幼保健院营养科戴永梅主任提醒，产妇产后千万不能过早喝母鸡汤，产后过早过多地喝母鸡汤，是造成产妇奶少、无奶或回奶的重要原因之一。 产后多应喝公鸡汤 喝土母鸡汤没奶 　　戴主任介绍，长期以来，我国民间有孕妇生产后喝老母鸡汤的传统饮食习惯，认为产后喝母鸡汤既可以给孕妇补身子，又能催奶。但是分娩后，产妇体内血液的雌激素浓度大大降低，这时催乳素就会发挥作用，促进乳汁分泌。而母

牛腱一条洗净;葱洗净折绑起来;蒜头洗净拍扁;姜洗净切片。 将牛腱、卤包、蒜、姜、葱放入深锅，加入水淹没牛腱，加入米酒，大火煮滚后，用滤网捞掉浮起的杂质，盖锅盖转小火慢炖ㄧ小时后，关火焖到降温。 红、白萝卜，去皮洗净切滚刀;洋葱切块;取牛腱直刀对切后，再切成厚片，此时牛腱已经很软了。 取炖锅，放少许油炒香洋葱。 接着炒红萝卜与白萝卜。 放入豆瓣酱拌炒均匀。 再加入酱油及糖炒匀。 放入厚片牛腱，轻轻炒匀; 滤入一开始煮牛腱的高汤，直到淹没所有的料，大火煮滚后，试味道用盐调整(不需太咸，因为炖煮后会收汁);盖锅盖转小火，炖煮30-45分鐘即可。食用时洒上葱花。

　　很多妈妈在生完小孩之后可能都会担心奶水不足，那么怎么办呢?坐月子不能吃的东西有哪些呢，月子饮食又有什么误区呢。以下，亲亲宝贝小编介绍月子饮食7大误区。 　　月子饮食七大误区 　　误区一：月子期尽量少喝水，否则人要发胖水肿 　　直接后果就是导致便秘，去水肿只要低盐就能达到目的。 　　误区二：生完孩子马上大补，唯恐奶水不充足 　　这在过去食品种类不丰富、缺油少粮的年代，确实有一定的道理，但现在看来，大可不必。按照现在的医学观点，生完孩子后前两周内最好不要进食人参鸡，因为人参可能造成伤口出血，不利于愈合。 　　误区三：为了恢复体形和美容，拼命吃水果 　　可以适量吃水蜜桃、香蕉和樱桃等含丰富铁质的水果，但是瓜果类的水果性偏凉，食用后可能导致恶露排出困难。 　　误区四：过分忌口，一切腥膻之物都不敢吃 　　产后需要充足的蛋白质来促进乳汁分泌，主副食都应多样化，仅吃一两样

南瓜饼的做法 准备食材： 南瓜300克 糯米粉300克 红豆 面包糠适量 白糖适量 1、南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟 2、打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团 3、把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼 4、红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状 5、

 酸菜洗净切碎,辣椒、蒜切末备用(买到的酸菜如果太咸或是酸味太重,就要事先泡水去除部份的咸味或酸味.) 锅中入油炒香蒜末。 加入绞肉炒熟，加入少量盐调味。 加入红椒末炒香。 加入酸菜拌炒。 加入糖调味，因为酸菜本身盐为比较重，所以不需要额外再加盐了。 拌炒至材料均匀入味即可出锅。

洋葱与红萝卜去皮切碎、葱与姜切碎。腐皮切成三等份的锥形备用。 猪绞肉与所有切碎的材料与调味料全部放入一大碗中搅拌均匀。 取一张切好的腐皮，宽的那一头靠近自己。在靠近底部，中间的部分放上约一大匙的馅料。 把左右两边的腐皮往内卷后，再往前全部卷完， 最尖端的地方抹些水，黏起来封住，成一个长条型。 取一锅，加入约两大匙的油加热后，放入一小块腐皮。如果放下去后马上浮起来那代表油温够了。 放入腐皮卷，转中小火炸至表皮变金黄色后取出。全部炸完取出后，把火转大，让油温变更高后再放入炸过一次的腐皮捲再炸约1分钟。即可取出盛盘上桌食用~

水油皮：面粉120克，开水35克，猪油40克，盐适量，糖，适量 油酥。面粉60克，猪油30克 水油皮，揉成团 饧发半小时 油酥揉成团 分别称好油酥油皮的重量，比例是1：2 分好分量 将油皮包好油酥 擀成牛舌状 卷起来 封口向下，饧发10分钟。之后再反复-9-10，封口向上饧发10分钟 饧发好的面团，按扁 用大拇指压出一个窝， 放入肉松 封口 刷蛋液 撒上芝麻

饺子包好后放入保鲜袋，过一个小时左右把稍微粘连的饺子分开继续放在冷冻柜，这样饺子就不会粘连了; 每次吃的时候拿出一些就可以，拿出时饺子都是独立不粘连的; 香葱或者大葱清洗干净后切断; 锅里加水煮开后加入一小勺食用油; 加入香葱或者大葱段煮半分钟; 放入速冻饺子，继续开大火; 第一次水煮开后用勺子或者筷子轻轻把饺子挪动一下，防止粘在底部; 只要搅拌一次，就让饺子在锅里继续大火煮; 从饺子下锅到饺子完全浮起来总用时大概5分钟不到一点;

准备好所有材料，洋葱、红萝卜、马铃薯、牛肉切块。 将切好的洋葱、红萝卜与马铃薯放入锅中，加入600c.c.过滤水。 盖上锅盖，用大火煮滚后，转成小火，煮约15分钟，确认马铃薯与红萝卜熟软。 如果您想搭配绿色蔬食，可以放入同煮，烫熟后即将绿色蔬菜捞起。 将雪白菇与牛肉放入，中大火煮至牛肉熟透，可用筷子轻松刺透即可。 牛肉熟透后，将咖哩块放入，搅拌至融化，即可拌饭或拌面食用。

杏鲍菇爆鸡丁的做法 准备食材： 鸡胸肉一块 杏鲍菇1根 海鲜菇50克 葱姜适量 盐1/4小勺 蚝油1大勺 糖少许 料酒1小勺 淀粉1大勺 1、杏鲍菇、海鲜菇洗净后切小丁 2、鸡胸肉切小丁后加入葱姜、料酒、淀粉、盐

肉豆腐糕 【主料】 肥瘦肉、豆腐各适量。 【辅料】 香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各少许。 【制作方法】 ①将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀待用。②将豆腐搓碎，加入拌好的肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。③将肉豆腐泥摊入小盘内，上屉蒸15分钟即可。 【特点】 香嫩入味，婴幼儿很喜欢食用。 【制作关键】 肉馅要剁细，豆腐要搓碎，肉要拌得黏糊些，否则肉豆腐糕蒸不成个，影响菜的风味。 肉末豆腐羹 【主料】 豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量。 【辅料】 植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。 【制作方法】 ①将豆腐切成1厘米

　　很多朋友早餐都喜欢吃咸鸭蛋配稀饭，具有清肺火降阴火的功效。但是特殊人群的孕妇能吃咸鸭蛋吗?孕妇吃咸鸭蛋对身体有影响吗? 　　鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。而且鸭蛋腌制后，依旧有较高的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。 　　中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。 　　其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。 　　咸鸭蛋的做法有两种： 　　将个头大小均匀的新鲜鸭蛋洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口1个月;或者直接用盐水浸泡，同样也是封口1个月，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄&l

　　对于哺乳期的妈妈，一定要注意自己的饮食与营养，特别在母乳不足的情况下，多吃一些催乳食谱，以下这5款产后催乳的营养食谱，哺乳妈妈们不防试一试。 　　1.花生炖猪爪 　　猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。 5款产后催乳的营养食谱 　　2.母鸡炖山药 　　母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。 　　3.熘炒黄花猪腰 　　猪腰子500克，剖开，去筋膜臊腺，洗净，切块。起油锅，待油至九成热时放姜、葱、蒜及腰花爆炒片刻。猪腰熟透变色时，加黄花菜50克及盐、糖适量，煸炒片刻，加水、生粉勾芡，加味精即成。有补肾通乳作用。 　　4.丝瓜鲫鱼汤 　　活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。两面略煎后

　　据研究表示，孕期的饮食可以影响胎儿的性别，营养较好的孕妈妈们得男婴的几率比营养稍差的孕妈妈们高一点，可见孕期饮食是多么的重要啊，孕妈妈们可千万不能忽视啊，要合理的饮食。 　　在埃塞俄比亚进行研究工作的科学家说，他们找到了证据显示，一个妇女吃多少可能影响她的胎儿的性别。研究人员在《英国皇家学会纪录》中发表文章说，这可能是人类对抗饥荒的一种自然方法。科学家发现，当粮食不足时，那些营养较好的妇女得男婴的机会比较那些营养较差的妇女得男婴的机会高两倍。英国伦敦大学学院的研究人员说，这是首次有证据证明粮食供应与人类胎儿性别有关。 　　有关的理论大致如下：一个妇女的胎儿如果是男性的，这对母体的负担大于女婴。营养不足的男性婴孩也比较营养不足的女婴更容易夭折。三年前，埃塞俄比亚南部出现粮食供应严重不足的情况。研究人员发现，在此期间，在当地农村奥罗莫社区中，那些营养相对好的妇女生育男婴的机会高，而

吉利丁粉加冷水搅拌， 刚刚弄成糊即可。 牛奶煮开， 加入糖和吉利丁粉水， 搅拌至融化。 装入布丁瓶，可以放自己喜欢的水果粒， 放入冰箱冷冻大约3小时 。 冷冻好后淋上桂花蜜，即可食用!