准备材料-1。 准备材料-2。 准备一个炖锅,热锅后放入无骨牛小排煎至焦香状,加入米酒煮至酒精挥发留下酒香(用锅铲将锅底焦香的精华刮起,这是美味的来源)。 加入洋葱及胡萝卜和西洋芹,月桂叶及黑胡椒粒,青葱绑成束状一起放入,注入适量的牛骨高汤(高汤超过食材约5cm即可。 煮滚后捞除表面的浮末杂质,盖上锅盖转小火慢炖50分鐘。炖煮完成前加入海盐调味。 另准备一锅水煮滚后,放入小白菜汆烫至熟,起锅后再放入面条煮至喜欢的熟度。 将清炖好的牛肉切成片状,搭配丰富又有层次的汤头,面条吸附了美味的汤汁,每一口都尝得到牛肉真正的好滋味。

木耳洗净，放入凉水中。煮开后关火浸泡。 白菜斜刀切片，最好用白菜帮。 葱，蒜，干辣椒切片。 泡发好的木耳。 泡好的木耳摘成小朵，洗净备用。 炒锅倒油，放入配料炒香。 放入白菜煸炒。 烹入1勺老陈醋。 放入木耳，放入盐，少许老抽。 炒至白菜微微透明后水淀粉勾薄芡。 再烹入适量老陈醋。 放入少许白糖，翻炒均匀即可。 酸爽脆嫩的白菜。

首先，开中小火，把蒜切片入油锅爆香，到炒出蒜的香味以后，把菇类都放进锅裡炒。 杏鲍菇跟生香菇切大块，都是两种会有菇腥味的，所以要尽量炒透一点，大量洒上盐巴跟黑胡椒，菇类们炒个三分钟左右，大致软化上色开始出水就ok，把他们跟汁水都拨到一旁。 然后把虾子两面都煎上色，此时，再用手指抓一小小搓盐巴，单面洒在虾子上(双面绝对太咸! )就好像吃西瓜一样要抹一点点的盐巴，会吃起来更甜一样。 虾子两面上色很快，应该不到一分钟就可以，然后两个拌炒在一起，偷试一下味道，调整一下。 洒上九层塔，关火，拌匀，(可挤上 1/4 颗的柠檬汁，味道会更好，但刚好没有买柠檬，也一样好吃啦)。 口味重的，家裡又刚好有奶油的，可以这时候加上一小块。

最简单自制麻辣烫汤底：清汤高汤汤底 材料：老母鸡1000克，猪大骨800克，鸡脚2颗，姜片3片，大葱1根。 做法： 1、先将老母鸡，猪大骨，鸡脚洗净。汤锅内注入半锅清水，冷水先放入猪大骨用中火煮至水开，再煮约5分钟，直至猪大骨里的血都出来了。 2、然后再放入老母鸡，中火煮至水开后再煮约3分钟。 3、取出网锅，用冷水将食材冲洗干净。 4、汤锅内重新注入清水18碗，将所有材料放入网锅内，加盖大火煮开。 5、水开后打开锅盖，用中火煲煮3-4小时，至汤量剩1/4的量，汤色转为奶白色即可。 最简单自制麻辣烫汤底：红汤五香辣椒汤底 材料：干辣椒，花椒，大葱，姜，蒜，冰糖，红油，郫县豆瓣酱，草果，大料，丁香，砂仁，香叶，豆蔻，桂皮，小茴香，花椒油。 做

冬瓜和什么一起炒好吃：肉末炒冬瓜 材料：肉末，冬瓜，盐，老抽，蒜末，小葱。 做法： 1、冬瓜去皮去瓤，切片，切三角形。 2、切好的冬瓜放容器里，撒一勺盐晃匀，放一边腌渍。 3、葱切碎备用;蒜剁成蒜蓉备用 4、凉锅凉油，放入适量肉末，开火炒出一点油脂，放葱继续煸炒。 5、倒入冬瓜继续翻炒，如果冬瓜很老，可以适量加一点水。 6、冬瓜变软后，滴两滴老抽，翻炒上色即可关火，加盐调味，再加入蒜末，翻拌均匀。 7、即可出锅，撒上小葱即可。 小贴士：肉末不要太瘦的，肥瘦7:3的就差不多。 冬瓜和什么一起炒好吃：红烧冬瓜 材料：冬瓜，白糖，生抽，老抽，盐，蚝油，鸡精。

蛋白质是胎儿成长发育必不可少的元素，因此在孕期，孕妇要适当补充蛋白质。小编推荐一款蛋裹豆腐，可以促进胎儿的脑部发育喔。 蛋裹豆腐 原料 材料:豆腐400克、蛋2个、小葱段20克 调料:生抽、盐、鸡精、糖各适量 做法 1.将豆腐切成片，蛋打散。 2.锅中热油，将豆腐逐片沾裹蛋液，放入锅中，用油煎或炸至表面蛋液凝固后捞出控油。 3.锅中留适量余油，放入煎好的豆腐块，再加入生抽、盐、糖、鸡精和适量水，用中火烧至汤汁变稠后放入小葱段翻炒几下即可。 功效 蛋白质是胎儿生长发育所需的首要营养素，豆腐含有丰富的蛋白质和大豆磷脂，有益于胎儿的神经、血管和大脑的生长发育，还有宽中益气、生津润燥、清洁肠胃的功效。孕中期的准妈妈要摄取丰富的蛋白质，豆腐是首选食品。

　　羡慕小S产后立刻就能恢复傲人的曲线吗?其实你也可以!只要注意饮食，勤加锻炼，迷人曲线离你不远。下面让我们看看小S的瘦身食谱吧! 　　产后第一天(1日5餐)： 　　早餐：姜丝鱼汤、麻油面线、绿色蔬菜。 　　中餐：麻油猪肝、五谷杂粮饭、什锦蔬菜。 　　下午茶：甜粥玉米。 　　晚餐：药膳鸡腿、鲑鱼炒饭。 　　夜宵：黑糖番薯。 　　   　　减肥关键词： 　　玉米——减肥食品玉米，又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820.06千焦耳(196千卡)，粗纤维1.2克，蛋白质3.8克，脂肪2.3克，碳水化合物40.2克。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4～10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排除 　　番薯——大美人刘嘉玲公开了她的吃番薯减肥法，吃番薯减肥，一个月可做四天，持续

小孩可以喝强骨生血吗 小孩可以喝强骨生血，应遵循医嘱。 强骨生血口服液属于保健品，主要功效是益髓壮骨，补气生血，用于缺血性贫血、小儿佝偻病和妇女妊娠缺钙，属于小儿可以食用的药物，但小儿贫血的原因较多，建议先去医院确诊是否属于缺血性贫血，如属于，则可以遵循医嘱，食用强骨生血。 小孩必须在成人监护下食用强骨生血，1岁以下，一次5毫升，一日2次;1～3岁，一次10毫升，一日2次;4岁以上，一次10毫升，一日2～3次。 儿童贫血吃什么药 1、铁之缘片儿童装 铁之缘片是以阿胶、乳酸亚铁、富锌蛋白粉为主要原料制成的补铁补血产品，改善儿童的缺铁性贫血。还拥有香香的蛋卷味的口感，比较受孩子喜欢。 2、复方枸橼酸铁铵糖浆 复方枸橼酸铁铵糖浆可用于如慢性失血、营养不良、儿童发育期等引起的缺铁性贫

夏天天气炎热，不少人都会胃口下降，孕妇的情况会更加的严重。那么准妈妈食欲不振怎么办?准妈妈应该吃什么促进食欲呢! 夏季由于天气炎热，导致消化功能下降，消化液分泌减少，加上大量出汗，容易造成脾胃不和，肝火上升，因而引起食欲不振，孕妇因增大的子宫压迫到胃部，食欲不振的情形会更严重。 怎样促进食欲? 准妈妈食欲不振时，不要强迫自己一次吃太多，应该少量多餐，此外要减少油脂摄取，以免胀气更加重食欲不振。可以多吃蔬菜水果等促进肠胃蠕动的食物，夏季盛产的西瓜、芒果、荔枝等可以吃，但食量要有所控制。 TIP：烹调小建议 1、水果入菜，可以用剥落、柠檬、西红柿等作为材料来烹饪食物以增加食欲，也可以少量添加一些醋来调味。 2、拌烹调法：以绿色蔬菜、红萝卜、白萝卜、小黄瓜等，作为凉拌的材料，不过要注意这些蔬菜一定要消

带皮的小土豆洗净后放入开水里煮。 煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉。 用刀面轻轻把土豆压扁。 压扁的土豆、孜然粉、辣椒面。 葱、姜、蒜末。 锅中下油，开火。 油温热后下入土豆进行煎制。 煎成两面金黄。 下入葱姜蒜末、辣椒面孜然粉、生抽和盐炒香。 把调料盒土豆炒匀后关火，倒入少许的花椒油。 炒匀后起锅即可。

主料;包菜700克，鸡蛋5个，饺子皮500克(现成的)。 包菜洗净，切碎，用盐打一下挤去水份，用植物油拌好待用。 锅里放比平时炒菜多些的油，放下虾米爆香。 鸡蛋打匀，放下炒熟，铲碎。 把包菜放入.放葱花。 放盐，糖，植物油，麻油，鸡精，胡椒粉，鲜抽，搅拌匀。 包饺子。 煮饺子。 用剁椒，蒜末，葱花，盐，糖，酱油，鸡精，调成沾汁，就可以了。

　　哺乳期食谱：荔枝粥 　　材料： 　　主料：粳米100克，荔枝50克 　　调料：冰糖20克 　　做法： 　　1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨。 　　2、干荔枝去壳取肉，用冷水漂洗干净。 　　3、将粳米与干荔枝肉同放沙锅内，加入约1200毫升冷水，先用旺火烧沸，然后改小火焖煮至米烂粥稠，适量调入冰糖即可。 　　食物相克： 　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

　　乳汁是新生儿生长发育的重要来源，但是有些新妈妈的汁水比较少。小编推荐几款催乳汤，有利于增加乳汁喔。 　　催乳汤的做法 　　1、通草鲫鱼催乳汤 　　原料：活鲫鱼1条、通草6克 　　制法：先把鲫鱼洗净、去鳞、去内脏,然后加入通草一同煮成鲫鱼汤.食用时吃鱼喝汤,每天喝2次,连喝3-5天,汤宜淡一些. 　　功效：鲫鱼具有利水、通乳的功效,通草可通气下乳,搭配在一起煮汤不仅可以提高催乳效果,还利于产妇身体复原. 　　2、丝瓜仁鲢鱼催乳汤 　　原料：丝瓜仁50克、活鲢鱼1条 　　制法：先把鲢鱼洗净、去鳞、去内脏,然后与丝瓜仁一同熬煮成汤.产妇吃时可以少放些酱油,但不放盐,最好吃鱼喝汤一次吃完,每天喝1次,连续喝3天. 　　功效：丝瓜仁具有催乳作用,鲢鱼有补虚、理气、通乳的功效,此汤对血虚引起的少奶有一定效果. 　　3、通草猪蹄催乳汤 　　原料：新鲜猪蹄1只、通草3克

孕妇能吃桂皮吗 孕妇是不可以吃桂皮的，桂皮属于热性调味料，吃多了容易造成肠道干燥和便秘。孕妇吃热性作料小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮等容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必然用力屏气解便，使腹压增加，压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。因此为了宝宝的健康，妈咪们在日常的饮食上要尽量避免桂皮这种热性调味料。 健康小贴士：除了桂皮之外，八角、茴香、花椒、胡椒、辣椒、五香粉等调味品都属于热性香料，也都不适合孕妇们食用。 桂皮的药用价值 1、桂皮能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。 2、桂皮含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局

先将土豆去皮后切成小块，放入盘中，放入蒸锅蒸熟。 少许油先爆香洋葱后加入肉末，变色后加少许盐胡椒粉调味。 将蒸熟的土豆碾成泥，加入已经化冻并焯过水的蔬菜粒，炒熟的洋葱肉末，然后根据自己的口味加入沙拉酱、盐、黑胡椒碎拌匀。 将拌好的土豆泥均匀的分成几份，然后整理成型。 先将土豆泥裹一层薄薄的淀粉，然后裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包屑，不要太厚，否则不好吃。 油锅加热到180度左右，将处理好的可乐饼下锅炸至金黄即可，因为面衣很薄，所以很容易就炸变色了，不要炸太久。

速冻肉粽隔水蒸软 胡萝卜 香葱 切很小的末 馄饨皮可以在市场买 也可以自己做 要做的薄一点。 肉粽分成一小球一小球。 拿一个肉粽球放在馄饨品中间。 用手捏一捏整理成烧卖的模样。 上面点缀胡萝卜和香葱末，用喷壶喷一喷烧卖的面皮 因为面皮上面很多 面粉 蒸完会变干 没有喷壶可以用手蘸少许水抹一下。 锅子放水烧至上汽后 放入烧卖隔水大火蒸3分钟。 可爱美味的烧卖就做好了。

将奶油置于室温软化，加入过筛的黑糖与盐巴一小撮打匀； 将之打成松发略为浅色的样子； 加入过筛粉类，用刮刀耐心拌匀至无面粉状态； 取适当大小搓揉成圆球，再用手掌轻轻压扁，花纹可利用水果叉轻压点缀，过筛后的黑糖有很多剩下的结块颗粒别浪费，轻轻装饰在饼乾上头； 烤箱预热180度，烤约20分钟出炉放凉即可享用!(刚烤好饼干会软软的，一定要等凉了再吃就会感受到酥松口感啰!)

　　对于处于哺乳期的新妈妈，在产后一定要注意用饮食有效的催乳，在此，亲亲宝贝小编就告诉新妈妈们，不仅只有肉类食物才能催乳，以下这几款清爽蔬菜汤的催乳效果也很棒，新妈妈们可以试一试。 　　原味时蔬汤： 　　原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤，味道清香，可以当茶喝，在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。 有效催奶试试清爽蔬菜汤 　　所需原料：黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹，每次选择4种以上即可。 　　制作方法：把各种蔬菜放入锅内，加入适量清水，煮烂后取汤水饮用。 　　花生莲藕汤： 　　所需原料：莲藕250g，花生100g，红枣10个。 　　制作方法： 　　1.将莲藕节洗净，切成小块;花生、红枣(去核)洗净。 　　2.把全部用料一起放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮

学龄前儿童营养对于学龄前的小宝宝，身体一定要补充全面的营养，以便身体的健康成长，以一个健康的身体迎接升学，那么学龄前宝宝需要补充的营养有哪些呢？请看下文详细列举出来的这些： 1、热能、蛋白质： 学前儿童正在生长发育期，活动能力和活动量均增大，热能消耗增多，其需要量仍相对高于成人。热能供给量，男、女儿童4岁时分别为6.1MJ(1450kcal)及5.9MJ(1400kcal)，6岁时分别增至7.1MJ(1700kcal)及6.7MJ(1600kcal)。 与幼儿相似，也应注意到热能需要的个体差异。既要防止热能摄入不足，也要防止摄入过多发生肥胖症。学前儿童肌肉发育较快，再加以内脏器官增长、酶和激素等合成机能的成熟，均需要大量蛋白质。每日应供给45—558的蛋白质。 2、矿物质、维生素： 充足的钙与维生素D的供给

鸡胸肉切大块，洋葱、蒜头与红萝卜去皮切块、玉米用刀子片下玉米粒备用。 取一大碗，把除了玉米粒之外的所有材料与盐、胡椒粉和红椒粉放入锅中，用搅拌棒(或是调理机)打成肉泥/搅拌均匀。如果想要保留肉类口感，可用刀子剁。一样切成小块后再用刀子剁，不会花太久时间与力气。 做好的肉泥加入玉米粒搅拌均匀，并且另外取一碗，放入地瓜粉2大匙与水2大匙调成面糊备用。 双手沾点油，把做好的玉米鸡肉泥塑成想要的鸡块形状。 取一铁锅，加油盖锅锅面，加热至手掌离锅面5公分处都可以感觉到热度后转小火。 把做好的鸡块沾上面煳，放到锅中煎至两面都焦香。 等鸡块膨起，两面都焦香(中间也煎过后)，即可上桌食用~(因为已经打成肉泥，所以鸡块熟成速度还蛮快的)