黑木耳碎块适量, 红萝卜碎块适量, 勾芡水少许; 将番茄去皮去籽后切成小块状,放入锅中拌炒一下倒入高汤; 加入豆腐、黑木耳及红萝卜稍微煮一下; 接着打入鸡蛋拌一拌并且加入勾芡水搅拌均匀至浓稠状即完成。 酸酸甜甜的味道好开胃,加入面条或是饭里都很适合。
剖腹产后多久可以吃阿胶 剖腹产后恶露排尽、伤口基本愈合后可以吃阿胶。 阿胶营养价值很高,但主要的功效是补血活血,又易上火,因此若是剖腹产的产妇,应在恶露排尽、伤口基本愈合后才吃阿胶,否则容易造成恶露不尽,伤口不好长。 且阿胶性滋腻,难消化,产妇生产后肠胃较虚弱,太早食用容易导致消化不良或腹泻等,因此若是肠胃本就不好的产妇最好在恶露排尽后再推迟些许时日,等到感觉肠胃恢复的差不多再食用。 剖腹产后吃阿胶注意事项 1、剖腹产的产妇应在恶露排尽、伤口基本愈合后吃阿胶,避免恶露不尽、上火、伤口难愈合等。 2、剖腹产产妇应在感觉肠胃健康后再食用阿胶,阿胶性滋腻,难消化,若产妇肠胃不好容易导致消化不良或腹泻等。 3、产妇患有感冒或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。 4、患荨
宝宝在婴儿时期,主要摄入的是牛奶及其制品。但是有些妈妈们会适量地给宝宝补充其他营养物质,例如水果汁、鸡蛋等食物。但是在添加辅食的过程中,要注意某些食物可能会给宝宝造成过敏。 第一、 牛奶。我们身边有很多人,包括大人、小孩儿都对牛奶有过敏的反应,所以如果宝宝对牛奶严重过敏的话,任何牛奶的产品,如酸奶、鲜牛奶、奶粉,或者含有牛奶的一些食物,比如牛奶饼干等都要注意。 第二、鸡蛋,特别是蛋清。因为6个月内婴儿的消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。 第三、海产类:如鱼、虾、蟹、海贝、海带; 第四、 一些水果,例如柑橘类,柠檬、橘子、西柚等,另外,热带水果、草莓、红梅、杨梅也比较容易使宝宝过敏。 第五、 干果像花生、葡萄仁这些也比较容易过敏。 第六、 富含蛋白质而且不易消化的
原料:豆腐、澳洲带子、青菜、潮州咸豆酱、广东豆豉、糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉、生粉。 制作方法: 1、将潮州咸豆酱和广东豆豉轻轻过水,减轻咸味,然后放入食物料理机中打碎成茸泥状。 2、将潮州咸豆酱加糖、麻油、胡椒粉、鸡精、蒜蓉调味备用。起热锅,将广东豆豉翻炒一下,放入糖、麻油、鸡精、蒜蓉等调料,盛起备用。 3、将豆腐放入蒸笼隔水蒸至微微出水后,放上处理过后的澳洲带子,然后分别淋上潮洲咸豆酱和广东豆豉,蒸6分钟后下少许熟油及葱花即可。 4、将菜叶洗净后过水放置两旁作装饰点缀。在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。 Tips:在家蒸豆腐,上面的材料蒸完后很易掉下来。如能在豆腐面上扑一层生粉,就可以黏实上面的材料了。 小提示:豆腐素有“植物肉”之美称,
花生米小火炒熟凉却备用;鸡蛋打散。 将面粉和白糖放入碗内,加入三勺蛋液,再一点一点加入水,用筷子搅拌成絮花状。 揉成光滑面团,盖上盘或保鲜膜醒发20分钟。 取一小部分面团稍整理成圆型,将花生米放入中间,包好搓成圆型。 锅内倒油,烧至6成热时转小火后,再放入包好的花生米,小火炸至金黄。 炸好后捞出沥油放凉就可以开吃了。
小米红枣燕窝粥 材料:燕盏一个(5g)、小米 =100g、红枣 =5颗、纯净水100g(泡发燕盏用)、清水1000ml+300ml 做法: 1、把干燕盏洗净表面,放干净容器中,倒入100ml纯净水; 2、泡发5小时或更长,至燕盏完全发大至通透。泡发好的燕盏大约是原重量的6-7倍; 3、把泡发好的燕盏放入过滤网内冲洗干净,如有细小的绒毛用镊子挑出; 4、燕盏完全泡发后,沿纹理撕成条状,燕头较厚处剪开或撕开成细条(这样处理后再炖煮效果更好); 5、 取一杯小米,5颗红枣冲洗下备用,取一个大点的锅子,把小米倒入; 6、 再加入五小碗清水(约1000ml),加盖大火煮开后,转小火慢煮30分钟至粥变浓稠; 7、开盖加入1.5小碗清水(约300ml),搅拌均匀,煮开后放入泡发处理好的燕窝;
孕早期胎儿生长缓慢,并不需要太多的营养。此时,准妈妈可以选取在口味上满足自己的食物,并尽量减少每次进食的量,少食多餐,多喝水,多吃富含维生素的食物,防止便秘,便秘会加重早孕反应。 尽可能多地变换就餐环境,这样能激发食欲。为了减轻孕吐反应,可以多吃一些较干的食物,如烧饼、饼干、烤馒头片、面包片等。如果孕吐严重,多吃蔬菜、水果等偏碱性的食物,以防酸中毒。 传统中医有一些食疗方对治疗孕妇呕吐比较有效,下面推荐几款食疗方供呕吐严重者使用: 方法一:糯米120 克,按常法熬汤喝,每天分4 次温服,禁食硬、冷食物。功效:益气、和中。 方法二:将甘蔗洗净去皮,捣烂取汁( 半杯),鲜姜洗净捣碎取汁( 一汤匙),然后将两种汁倒在一起,和匀稍温后饮服。 方法三:鲜芹菜根10 克,甘草15 克,鸡蛋1 枚,先把鲜芹菜根、甘草洗净熬汤,水沸后打入鸡
把150克中筋面粉,53克猪油,20克糖和60克水混合均匀,揉成可以拉出筋膜的光滑面团,醒面半个小时左右,成油皮面团。 把120克低筋面粉,60克猪油混合均匀,成酥皮面团。 蛋黄表面喷高度白酒,进180度烤箱烤至表面变黄,大约5分钟左右。 把红豆沙以25克每份分16份,把蛋黄包进去。 油皮面团与酥皮面团均分16份。 取一块静置好的水油皮擀圆,把油酥放在油皮中间,收口包好,收口朝下放置。 将包好的有酥皮用擀面杖擀成椭圆形,翻面后从上而下卷起来,卷好后盖上湿布或保鲜膜,静置松弛15分钟。松弛后再次擀开,再次自上而下卷起、静置松弛15分钟。 松弛好的油酥皮,封口朝上,拇指由中间按下,然后四角朝中间
泥鳅下奶汤的做法一 材料:泥鳅半斤、木瓜一个(约一斤重)、姜四片 做法: 1、将木瓜洗净切块,与约5碗水一起放在沙锅里煮开; 2、将泥鳅洗净,放锅里煎至金黄色,煎泥鳅时记得放几块姜片去腥; 3、将煮开的木瓜汤倒入煎泥鳅的锅中与泥鳅一起煮,煮到汤水变白,再倒回沙锅中继续煲,大约30分钟即可。 泥鳅下奶汤的做法二 材料:泥鳅600克、丝瓜2条、姜几片、盐少许 做法: 1、在买回来的泥鳅袋里放一勺盐,立马封好袋口,待泥鳅不再扑腾(大概几分钟); 2、用漏盆冲洗并用手揉搓,去掉脏水后,把泥鳅放大圆盆加2勺盐不停揉搓,大概两三分; 3、此时的泥鳅虽不会很脏,但还是会有很多泡泡,用漏盆冲洗去掉脏水; 4、把泥鳅放大圆盆再加2勺生粉不停揉搓,
食物原料: 当年鸡,蘑菇,葱、姜、盐、酱油、味精适量。 制作方法: 1、当年鸡整理干净,剁成块,蘑菇摘洗干净,撕成小块,挤净水分。 2、大勺加少许油烧热,将鸡块同葱段、姜块一起下入勺内煸炒,见鸡块表面绷皮,添汤,放入蘑菇,下酱油、精盐,待炖至鸡肉酥烂,出香味,加味精,即可出勺。 注意事项:在洗摘蘑菇时,要用筷子在水中轻轻抽打,一定要细心,防止带进泥沙。 食谱类别: 3岁宝宝食谱 妈妈营养经: 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
在家炸薯条的做法一 材料:土豆2个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。 做法: 1、把土豆去皮切成一公分见方的粗条。 2、用水洗去淀粉。 3、沥干水分后撒入适量的盐拌匀。 4、再撒如少许胡椒粉拌匀。 5、再撒入少许鸡粉拌匀。 6、最后加入少量的油拌匀。 7、这是拌匀的土豆条,每一根土豆条基本薄薄的沾了点油。 8、空气炸锅预热200度5分钟,预热好后把土豆条倒入炸篮送入空气炸锅。 9、设置200度,炸15分钟~20分钟即可。 在家炸薯条的做法二 材料:中型马铃薯2颗、水适量、炸油适量、盐适量。 做法: 1、马铃薯削皮切成长条,泡水备用。 2、热锅,放入炸油预热至
准备材料:腰子药膳汤需准备杜仲3钱、枸杞5钱、当归1钱、猪腰子1付(约1斤)、鸡胸骨1付等材料,以及盐巴1小匙、米酒1大匙、姜丝少许、冬菜少许、香油少量等调味料。 做法: 1、将杜仲、枸杞、当归和鸡胸骨用8杯水烧开,然后转小火熬约40分钟,过滤后备用。 2、将猪腰子切开成2片,去白筋膜,然后切腰花,每半片切成6至8块,接着泡水后再换水,以便去除臭味,等没有臭味后用热水烫熟备用;取一个碗放入腰花和调味料(香油后放)。 3、再将药汁煮滚淋到大碗中滴上香油即可食用。 蛤蜊鲈鱼汤需准备:当归1钱、枸杞3钱、红枣5粒、蛤蜊4两、鲈鱼1尾等材料,以及姜丝、米酒、盐巴少许等调味量。做法:先让蛤蜊吐沙后洗净,然后把鲈鱼洗净切块后用开水川烫一下即可;将当归、枸杞、红枣放入锅子内,加5杯水,把水烧开后放入鱼块煮约10分钟,最后加蛤蜊、姜丝、米酒
葱用可饮用水洗净后擦干切花备用,姜切略有厚度的片状,蛋加调味料打散。 锅烧热后下ㄧ汤匙麻油,小火将姜煎香。 姜煎香后取出,加入剩下的麻油,开中小火并倒入蛋汁,如想要做有螺旋状的煎蛋,就是拿ㄧ枝筷子从最边缘往中间移动后转动锅子,另一枝筷子从对角边缘ㄧ样往中间移再次回转锅子。 接着就用小火慢煎到表面蛋液都凝固了就可以翻面煎个半分鐘即可起锅,放上煎香的姜片,撒上少许葱花,趁热享用。
酸菜炒肉 材料:酸菜200克,肉片100克,青红椒少许,油,盐,葱,姜,郫县豆瓣酱,糖,料酒,鸡精。 做法: 1、酸菜泡数小时切丝,肉片用盐、料酒和淀粉抓匀腌15分钟。 2、热锅冷油,煸炒肉片变色盛出。 3、再起锅热油,爆香葱姜、郫县豆瓣酱,煸炒酸菜2分钟。 4、放肉片、料酒和青红椒丝炒匀。 5、放盐、糖和鸡精调味即可。 酸菜炒肚丝 材料:猪肚,酸菜,姜,老抽,郫县豆瓣酱,粗盐,面粉,白醋,花椒粒,葱段,料酒 做法: 1、葱,洗净切段;姜,1/2去皮拍松,1/2切丝;酸菜洗净,挤干水份切碎。 2、买回的新鲜猪肚,先在冷水中浸泡约20分钟,目的是去除浮在猪肚上的杂质,然后将猪肚翻过来,用剪刀去除上面的肥油。 3、取适量
哺乳期可以吃椰子吗 哺乳期可以吃椰子。 椰子是热带水果,有丰富的营养元素,可以生津止渴、利尿通便、补充钙质、美容养颜等,哺乳期宝妈可以食用,可以让宝宝得到更全面的营养,也有助于宝妈消除水肿,尽快恢复产前身材。 哺乳期吃椰子注意事项 1、对椰子过敏的宝妈不能吃。 2、脾胃虚弱、腹痛腹泻的宝妈不宜食用。 3、心力衰竭的宝妈不宜食用椰子,以免加重心脏负担。 4、有湿疹的宝妈不适宜喝椰子。 5、对于肝脏不好或肝脏病的宝妈不适宜喝椰子。 6、体内火气旺盛的宝妈应少食椰子汁,以免加重火气。 7、椰子不能和海鲜一起吃。两者同食会形成有毒物质,长期食用可能会有不良的后果。 各类型椰子怎么吃 1、椰青,即最外面为青绿色的椰子,椰子水
很多妈妈产后就急急忙忙要瘦身,但是瘦身是要讲健康和时机的。那么,产妇应该如何健康瘦身呢?看看辣妈的推荐吧。 1、备孕前的腰身锻炼 当很多女人在抱怨为什么产后肥胖?却忽略了备孕前的腰身锻炼。其实,备孕前的腰身锻炼很重要,我一般采用早晚各坚持做100个仰卧起坐,这样坚持几个月后,你就会发觉肚皮肌肉很紧,而且还能提升臀部肌肉,避免生孩子后,臀部下垂。 2、月子里不要暴饮暴食 其实胖的主要原因是吃的多,见过很多胖人说自己吃的少,相比起来还是吃的比较多,胃口好是发胖的主要原因。而且我发觉一个问题:肥胖者喜甜食,油腻食物。这些食物恰恰热量最大,很容易发胖。 尤其坐月子期间如果不注意饮食,很容易导致肥胖蔓延。月子多吃清淡食品,像猪蹄、排骨、鸡鸭一类的食物适量地吃。 这时有的妈妈会提出疑问:这样会不会引起奶水稀少
妈妈食谱
宝宝食谱
妈妈饮食禁忌
宝宝饮食禁忌