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  • 鸡蛋菠菜卷
    鸡蛋菠菜卷

    菠菜洗净,焯一下。 切碎。 放盐、油、葱末、鸡精,拌匀。 鸡蛋打散。 煎成蛋皮。 铺上菠菜。 卷起来,煎一会儿。 切块装盘即可。

  • 紫菜瘦肉粥
    紫菜瘦肉粥

    准备好所有的食材。 大米淘洗净泡1个小时。 猪肉切丝加料酒,胡椒粉腌制。 锅中水烧开放入大米煮至。 煮至30分钟后加入一些色拉油继续煮至。 肉丝开水焯烫捞出备用。 粥稠米烂加入紫菜和肉丝。 继续熬制10分钟加入盐,胡椒粉,鸡精。 最后撒葱花拌均匀关火。

  • 自制水果酸奶
    自制水果酸奶

    备好所需材料。 把酸奶盅用开水消毒后把牛奶倒进一部分,放上一小袋的酸奶菌粉。 加上糖后用筷子搅拌均匀。 再加入剩下的牛奶拌均。 放入酸奶机发酵6小时像豆腐脑一样凝固后转入冰箱冷藏备用。 把芒果和荔枝去皮,芒果切小块,荔枝去核。 盛出一碗酸奶,把芒果和荔枝拌均即可。

  • 水果蛋挞的做法
    水果蛋挞的做法

    将适量的香蕉、橙子、火龙果切成小块,放入盘中备用。 准备一盒纯牛奶,备用。 将鸡蛋打入盆中,加入适量的白天。 再在盆中加入适量的炼乳,加入适量的纯牛奶,搅拌均匀。 在烤箱盘中加入蛋挞皮。 先在蛋挞皮中加入切成小块的香蕉、火龙果、橙子,再将搅拌均匀的鸡蛋倒入蛋挞中。 将烤盘放入烤箱。 烤制15分钟,拿出烤箱,趁热开吃。

  • 坐月子能不能吃葡萄
    坐月子能不能吃葡萄

    坐月子能不能吃葡萄 坐月子是非常适合吃葡萄的,葡萄中含有丰富的铁元素,常食可消除困倦乏力、形体消瘦等症状,是健体延年的佳品品。妇女产后失血过多,可以葡萄作为补血圣品。 另外葡萄可以解决产妇皮肤松弛的烦恼,这是因为葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,葡萄籽95%的成份为原青花素,其抗氧化的功效比维生素C高出18倍之多,比维生素E高出50倍,可抗衰老,增强皮肤弹性。 坐月子吃葡萄注意事项 1、一次不要吃多,以自己的感觉为宜,别吃得撑了,那对身体自然不好。 2、吃葡萄后给孩子喂奶,若发现腹泻拉肚子的情况,暂且不要吃了,看是不是跟葡萄有关系。 3、酸葡萄、冰镇葡萄不要吃,吃之前要洗干净用温水泡泡。 4、吃完葡萄不要立即喝水、喝牛奶,都会引起肠胃不适拉肚子的,这个要特别注意。

  • 提拉米苏
    提拉米苏

    东西都准备好,手指饼提前做好。 蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态。 水加糖倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾后关火。一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入蛋黄糊里,混合成蛋黄糖水,此举是为了将生蛋黄杀菌。放一边先降温。 将马斯卡彭芝士用打蛋器搅打到顺滑。加入上一步的蛋黄液体。 淡奶油打至六分发,缓缓流动即可。 将马斯卡彭芝士蛋黄糊和淡奶油混合。此为提拉米苏糊。 将咖啡粉溶于咖啡酒里,加入咖啡粉是为了让成品中的咖啡味道浓厚一些,如果只有咖啡酒,吃的时候就没有咖啡味。 取一片手指饼在咖啡液里蘸一下平铺到底部,可以用幕斯圈来做,也可以用小杯子,因为这个不加吉利丁,所以得有容器。 倒入一

  • 鸡蛋煎豆腐
    鸡蛋煎豆腐

    豆腐切块用平底锅煎至双面微黄。 鸡蛋加生粉及温水打散。 葱剁成细蓉。 煎黄的豆腐加食盐、生抽调味,加一碗清水大火烧开转小火慢慢焖。 豆腐汁收干时撒上葱花红椒碎,将蛋液淋在豆腐上煎至凝固即可。

  • 珍珠丸子
    珍珠丸子

    猪肉馅、鸡蛋、姜。 胡萝卜切成末。 只要蛋清。 香菇泡发,香菇切成丁。 糯米泡5个小时,控水。 团成丸子,沾上糯米。 将图好的丸子放在薄荷叶上,大火蒸20分钟。 点缀上枸杞。

  • 双皮奶的做法
    双皮奶的做法

    牛奶倒入盆里加热,不要煮沸。 加热的牛奶倒入碗里,牛奶放温凉,静置,等到表面结一层奶皮。 用叉子或者筷子在奶皮边扎一个小口,方便倒奶。 把小碗里的牛奶顺着小口缓慢倒回盆里。 这时表面形成的奶皮留在小碗底。 3个蛋白和蛋黄分离。 蛋清搅散。 牛奶里加入细砂糖,香草精。 蛋清过筛网倒入牛奶里,气泡过滤掉。 把牛奶和蛋清搅拌均匀。 牛奶蛋清液过筛网,慢慢倒入小碗里,使第一次形成的奶皮浮到表面。 盖上盖子(没有盖子可用保鲜膜封住),凉水上锅蒸,水烧开后改中火蒸15-20分钟,蒸好在锅里闷几分钟取出即可。

  • 木瓜撞奶
    木瓜撞奶

    备好所需材料。 木瓜切两半去籽。 用勺子把木瓜肉取出来,果皮盅留下。 把木瓜肉压碎再用纱布过滤成细腻的果汁(约150g左右)。 牛奶加少许糖倒在奶锅中加热至70度左右(快要煮开的样子)。 趁热把牛奶倒在木瓜汁中。 拌均后再过滤一次。 倒在木瓜盅里面。 放凉后凝固开吃。

  • 水晶蒸饺
    水晶蒸饺

    将两种粉倒入盆里,混合均匀,一点点加入开水,用筷子和,和成面团,加入植物油,揉匀。 分成两分,其中一分加入菠菜汁,揉匀,盖好保鲜膜醒10分钟。 准备牛肉馅,加入葱花姜末,酱油,料酒,盐、白糖、味精,加入植物油,拌匀。 这时面醒好了,揉成长条,每个分成16份。 取一个绿色得,揉成中间带洞的环形,加入白色面片,压扁,擀成饺子皮。 放入肉馅,包成五角形,可以在角角上整理出印痕,然后星星底部向上往中间推。 整理一下,就是白菜了,冷水上锅,上气后蒸12分钟,装盘。

  • 宝宝吃葡萄会过敏吗
    宝宝吃葡萄会过敏吗

    宝宝吃葡萄会过敏吗 宝宝吃葡萄是有可能会引起过敏的,6岁以下的宝宝,大约有1%-3%会对食物过敏,大部分宝宝容易对牛奶、花生、大豆、鸡蛋这些食物过敏,但由于宝宝体质的差异,所以部分宝宝会对葡萄过敏,因此如果宝宝在吃过葡萄后出现全身性的急性荨麻疹、哮喘、过敏性鼻炎等症状,那么这个时候应立即停止给宝宝食用葡萄。 健康小贴士:宝宝食物过敏或不耐受可通过血液进行检测。目前可以检测的食物包括小麦、大米、大豆、牛肉、鸡蛋、蟹、牛奶、猪肉、虾、西红柿等十四种常见食物。对于有上述一些症状,专家进行食物不耐受检测,找出过敏源。 宝宝吃葡萄注意事项 1、宝宝吃葡萄后一定要漱口,有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,宝宝吃过以后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。 2、宝宝吃葡萄后不宜立即喝水,吃葡萄后立刻喝水,很

  • 鸡粥
    鸡粥

    食材:鸡跟和有机米。 将鸡跟洗净,切块。 放入盘子里,倒入适量的调味鸡汁、生粉、胡椒粉、麻油和清水。 拌匀,腌制3小时。 将有机米洗净,用清水浸泡3小时。 将香葱洗净,切粒。 将浸泡好的有机米倒入砂锅中,一次性加足清水。 盖锅盖,大火煮滚。 揭盖,捞去白沫。 用双筷子架放在锅边上。 然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。 边大火煲粥,边时不时搅拌一下,见到粥已粘稠。 放入腌制好的鸡跟块。 盖锅盖,大火煮至鸡跟断生。 倒入适量的橄榄

  • 紫薯小猪包
    紫薯小猪包

    准备材料:低筋面粉,酵母,白糖,紫薯。 准备花生糖馅料。 把紫薯削皮后切薄片,让入锅中蒸熟。 取200g面粉,2g酵母,15g白糖混合在一起。 加入温水搅拌成雪花状。 揉成团,揉成团后添加半汤匙的猪油,然后把猪油充分的揉进面团里,最后放在一旁盖上盖子醒发至两倍大。 把50g面粉,5g白糖.1g酵母混合,放入蒸好的紫薯泥搅拌。 揉成团,放置在一旁醒发至两倍大(紫薯面团可以不用放猪油)。 白色面团醒发至两倍大之后充分揉搓排气,然后分成等量的剂子。 每个剂子都反复揉搓5-6下(这一步很关键,蒸出来的小猪是否光滑就看揉的功夫了)。

  • 牛肉汉堡包
    牛肉汉堡包

    准备好汉堡胚子和汉堡牛肉。 生菜洗干净,番茄切片,黄瓜切片。 平底锅放一匙黄油,把汉堡牛肉小火两面煎一下,边煎边用筷子在上面戳一些小孔。 把蛋煎成荷包蛋。 面包剖开,用锅底的余油煎一下。 面包摊开,在底部放上煎好的牛肉。 加一层青瓜片,挤上一点沙拉酱。 再铺上一层番茄片,再挤上一点沙拉酱,一点番茄酱。 铺上生菜叶,荷包蛋。 用上面的面包盖起来,剩下的番茄切小丁,用生菜叶子装起来,挤上少许的沙拉酱。

  • 曲奇饼
    曲奇饼

    提前把黄油切小块室温软化。 鸡蛋打散称好,糖粉和细砂糖称好,备好低筋面粉。 黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。 用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。 分次加入蛋液将黄油打发,每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。 打好的黄油看起来很逢松,颜色发白。 筛入低筋面粉。 用刮刀切拌均匀。 把拌好的饼糊装入裱花袋中,我用的是8齿花嘴。 顺时针在不粘烤盘上挤出心型,依次挤好全部。 烤箱预热后置中上层,上下火190度烤约15分钟,至表面金黄即可,烤好的饼干晾至冷却后密封保存。

  • 西葫芦夹心饼
    西葫芦夹心饼

    原料图,我准备的蔬菜是九层塔。 西葫芦和胡萝卜擦丝,放入盐,黑胡椒抓均匀。 放入鸡蛋搅拌均匀。 兑1/3碗水,放一碗面。调成比酸奶稠一点的糊糊。 锅或者电饼铛刷上油,烧热,倒入糊糊摊开。小火烙定型。 反面烙熟即可。 火腿煎好,糊塌子切块。码放一起。 夹心西葫芦做好了,中式三明治。

  • 白露黄金粥
    白露黄金粥

    南瓜削皮切丁,新鲜玉米洗净剥粒,红枣、小米、大米洗净备用。 用一根干净的吸管从红枣顶部插入后用力将枣核推出,即可得到完整的红枣。 煮锅加适量水烧开,加入小米和大米。 煮沸后加切好的南瓜。 将玉米粒倒入粥中。 煮开后放入处理好的红枣。 大火将粥烧沸至南瓜熟透,转小火煮。 将粥中煮熟的南瓜用叉子或是筷子夹出。 将南瓜放入料理机中,加入适量冷开水。 打成南瓜糊。 打好的南瓜糊倒入刚才小火煮的粥中。 放入少许枸杞,小火煮至粥软烂即可。

  • 宝宝多大可以吃葡萄干
    宝宝多大可以吃葡萄干

    宝宝多大可以吃葡萄干 专家建议宝宝三岁以后再吃葡萄干比较好,因为葡萄干比较坚硬,年幼的孩子还没有掌握好吞咽要领,很容易发生窒息的危险。孩子到了三四岁,他们的咀嚼功能和吞咽功能都已经发育,此时孩子可以自己一粒粒地拿着葡萄干放进嘴里,慢慢咀嚼再吞咽,也就可以避免异物卡喉的危险情况出现。葡萄干虽然味道营养价值高,但是过于年幼的孩子不宜,家长们需谨慎。 而且葡萄干会导致孩子窒息,这是由于它的形状和粘性的质地。孩子们还不懂得如何正确地咀嚼,所以葡萄干会在孩子的气管内滞留。最糟糕的是,葡萄干的粘性结构使得它很难从孩子的嗓子里出来。由于葡萄干中含有大量的糖分,这些糖分会粘在牙齿上,导致蛀牙的产生。这是因为,附着在牙齿上的粘性物质引起细菌的繁殖,这些细菌会不断腐蚀牙齿。务必要确保孩子在吃完葡萄干时刷牙或者漱口。 如果是给三岁以下的小宝宝吃葡萄干,最好先用热水泡软或

  • 玉米窝头
    玉米窝头

    玉米剥掉外皮,揪掉须须。 取一个“v”形刀,先将玉米其中的一行粒粒剥下来。 玉米粒之间有了空隙,用手指一排一排的剥下玉米粒即可了! 将玉米粒和浸泡过的葡萄干混合。 放入一勺白糖。 放入玉米面、黄豆面,泡打粉,混合均匀,倒入适量的清水,和成面团。 荷叶解冻,平铺在蒸蓖上。 取一小块面团,用双手团成光滑的面团。 将拇指伸入窝头底部,其余四指并拢,转动窝头。 将做好的窝头放在荷叶上。 依次做好全部窝头,开火,出热气后,蒸20分钟,关火,焖5分钟。

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