准备所需材料。 鸡中翅洗净，用牙签在鸡翅扎些小洞。 姜、蒜、小葱切碎。 将鸡翅放盘内，再加入姜、蒜、小葱。 然后加入盐、酱油、老抽、料酒。 用手抓均腌制15分钟。 锅内倒入食用油小火烧热。 再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至。 加入适量的可乐烧开，可乐和鸡翅持平即可。 用小火焖至汤汁变浓时即可收火。

先做中种：将牛奶和淡奶油放进面包机桶。 加入10克糖，21克蛋液，再放面粉，在面粉顶端放2克酵母。用东菱BM1352AE-3C面包机和面10分钟。 将和好的面团放进保鲜袋，压扁一点，预留空间，扎紧口袋，放冰箱冷藏17个小时。 发酵好的中种面团，已经有两倍大了。 将发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶内。 加入24克蛋液、42克糖、3.5克盐、18克奶粉和1.5克酵母，将面包桶放入面包机内，选择和面20分钟。 刚开始两分钟面团好像很稀的样子，但之后就和成整个面团了。 和好的面团。 将面团取出，分成每个45克小面团，揉圆。 六连蛋糕模具内涂一层油，再放入面包坯

豌豆洗净，放入锅中煮熟。 煮熟的豌豆把里面的肉取出。 用料理棒打成糊(如要更细腻可以过筛一下)。 锅中放入适量水，糖，淡奶油。 用中小火煮开。 边煮边搅拌，煮到浓稠即可。

首先将面粉300克、糖30克、鸡蛋1个、牛奶130ML混合揉成团，静置2小时或过夜。 然后将面团放入面包桶中，加入黄油30克、酵母粉2克，启动和面程序。 程序结束后让面团静置20-30分钟。 取出面团分割成10等份。 取一份按扁，擀开，刮板粘点干粉，在短边的一半的一端划出若干长条，另一端放上一大勺子蜜红豆。 首先将蜜红豆包起，捏合，然后卷起来，尾端在下。 两头分别捏合，一头毛毛虫做尾，另一头做毛毛虫头，头部略尖些。 放置在温暖处发酵到2倍，大约用时50分钟。然后只在突出处刷上蛋液，在头部用黑芝麻粘上小眼睛。 入175度烤箱，烘烤15分钟至表面金黄，取出后放在烤架上散热。

土豆二个洗净去皮。 切成条后盛入大碗中，用自来水冲洗下，去掉部分淀粉。 取一个锅，放适量水，水开后，放入薯条，煮至八成熟，不要煮十成哦，易断。 捞出晾干后，用保鲜碗盖好，放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。 锅烧热，放入适量油，等油温稍高，放入薯条炸至薯条微黄。控油捞出。 面上趁热撒上少量盐，加上番茄酱，味道不错哦。

将明虾剥去虾头虾壳。 全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠。 菠萝切成小块。 洗干净的虾仁挤干水分。 用刀背拍扁,然后剁成虾蓉。 放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲(此步骤不能省，一定要彻底搅打至虾肉能紧密粘连在一起)。 将搅打上劲的虾蓉中调入少许厚厚的生粉水继续搅打上劲备用。 油条切去两头。 取中间膨松较好的部分切成小段并将手指插入油条中间，小心的将油条中间压空备用。 将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分。 锅中放油烧至5成热(放个筷子进去试油温，筷子底部冒小泡即可)。

带皮的小土豆洗净后放入开水里煮。 煮大概15分钟左右，用一根筷子能轻松的把最大的土豆扎透，便可捞起过凉。 用刀面轻轻把土豆压扁。 压扁的土豆、孜然粉、辣椒面。 葱、姜、蒜末。 锅中下油，开火。 油温热后下入土豆进行煎制。 煎成两面金黄。 下入葱姜蒜末、辣椒面孜然粉、生抽和盐炒香。 把调料盒土豆炒匀后关火，倒入少许的花椒油。 炒匀后起锅即可。

将所有的食材都准备好。 将核桃去皮，红枣、薏米、糙米、扁豆、黑米、大米、小米洗净。 将电饭煲的内胆内倒入清水，水位在刻度的中间。 放入冰糖，加入所有食材。 放入电饭煲，按下煮粥键，稍等片刻，即可享用美味了(如果电饭煲没有煮粥的按键，可以用普通锅煮粥，锅开后加入食材，用小火煮1个小时即可)。

准备好所有食材。 鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅。 小火煎至表皮微黄。 另起锅，注入少量的油下入八角 桂皮 香叶煸炒出香味。 再下入葱姜继续煸炒。 加入红烧酱油和冰糖。 倒入开水。 烧开后加入煎过的鸡腿。水要没过鸡腿。大火烧开转中火，焖至30分钟。 加入盐，转大火，收干汤汁即可。

鸡翅洗净，沥干水分。 倒出30克烤肉料。 加入30克水拌匀。 把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以上。半小时翻拌一下，让鸡翅更入味。 把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油。将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟。 把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟。 可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。

酵母溶于温水中，静置5分钟。 面粉盆中加入奶粉、白糖，分次加入酵母水。 揉成软面团，包上保鲜膜进行发酵。 发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。 面团取出轻轻揉匀。 切成所需的小份，滚圆再进行15分钟中间发酵。 将剂擀成中间厚四周薄的圆皮，红豆馅稍搓成球，放入面皮中;收口，用手掌搓圆。 放入蒸笼中静置20分钟。 取出，水开后上屉生坯点上红曲粉，大火蒸制10分钟;关火，3分钟后开盖，出锅。

北豆腐切块。 热水焯水。 压碎。 荠菜沸水焯水后过凉水沥干备用。 焯好的荠菜切末。 豆腐、荠菜末混合拌匀，撒上盐拌匀、倒入香油搅拌。 千张热水焯水。 千张切成两半。 千张铺上豆腐馅儿，包裹起来。 切段完成。

杏鲍菇、胡萝卜、青椒切块。 炒锅倒入油烧热。 倒入杏鲍菇、胡萝卜、青椒煸炒。 炒软后放入沙茶酱炒至杏鲍菇入味。 放入青椒翻炒均匀。 出锅盛盘即可享用。

鱿鱼去皮洗干净。 番茄、洋葱、胡萝卜、青椒、香菇洗干净鱿鱼切圈。 番茄切碎。 洋葱、胡萝卜、青椒、香菇切成丁。 起油锅，鱿鱼入锅过油后盛出。 再起油锅，部分洋葱、胡萝卜、香菇入锅过油。 青椒入锅过油后盛出备用。 再起油锅，洋葱入锅炒，番茄入锅炒。 加白糖炒，加盐炒。 炒至汁稠，加黑胡椒粉炒，炒均匀盛出备用。 过油后的鱿鱼切成丁备用。 醒发好的面团擀成圆，放在披萨盘中，用叉子差些小孔。 涂上披萨酱。 撒上胡萝、 香菇、青椒、鱿鱼，将披萨盘放在烤网上，入烤

乳鸽洗净放在锅里。 放入(从手心往手指的方向依次是)党参、黄芪、当归。 加入清水。 放入去壳的白果。 大火烧开后转小火1个小时。 我是放在文火煲里的。 丝瓜去皮。 切滚刀块。 放入汤中大火加热。 煮开后放盐出锅。

粳米提前淘洗浸泡备用。 南瓜切细丁备用。 粳米下锅煮沸，明显的米粒变大，饱满的圆米粒状。 加入南瓜丁继续煮沸。 熬煮至南瓜软烂，粳米开花即可试用。

豆腐切小块在淡盐水中浸泡一会儿。 苋菜摘洗干净。 玉米洗净剥粒; 虾皮洗净。 锅中加水3碗，下姜片，先把玉米煮熟。 然后下苋菜和豆腐稍滚。 最后放入虾皮，加盐油调味，这个汤就完成了。

准备好所用食材。 将墨鱼 开膛去骨 洗净。 下入开水中焯烫。 将排骨焯水备用。 将焯水的排骨放入砂锅中。 加入焯水的墨鱼。 下入姜片。 加入桃仁。 倒入清水，没过食材。 盖上盖子，大火烧开，转文火，煲至1小时。 加精盐、味精，调味即成。

鸡宰杀洗净，剁成大块。 锅内烧开水，将鸡肉放入，焯出血沫。 枸杞、大枣、党参用清水冲洗干净。 砂锅内放水，将鸡肉捞出放入带有温水的砂锅。放入枸杞。 放入葱段、姜片和八角。 放入党参。 放入大枣，放进去之前可以掰开。 大火烧开，将血沫撇出，盖盖子，转小火，慢炖2小时。出锅前10分钟放入盐，盖盖10分钟，关火出锅即可。

干的姜片适量。 放在高压锅内加适量的水。 大火煮开后，中火煮十五分钟。 倒入姜水，把红枣放在姜茶中过一夜。 再一次煮沸，随自己的喜好加入红糖，就可以饮用了。