芋头扣肉怎么做:芋头扣肉 材料:五花肉500克,槟樃芋头400克,香葱3根,香叶3片,桂皮1根,八角2颗,料酒1大匙,老抽1小匙,生抽2大匙,细盐1/2小匙,冰糖15克,清水1000ml,盐1/4小匙,蚝油1大匙,细砂糖1小匙。 做法: 1、锅内注入清水,放入肉块,打结的香葱及所有卤肉材料,大火煮开后转小火煮30分钟。 2、槟樃芋头切成约5mm厚片,加入1/4小匙的盐涂抹均匀,腌制15分钟。 3、煮好的肉块取出放凉,表面涂上深色酱油,在表面用牙签剌上小洞,沥干水份。 4、锅内热油,放入肉块炸至两面金黄色,炸肉皮时要加锅盖以免被油伤到。 5、将芋头放入热油中,炸至表面结成硬壳。 6、将炸好的肉块切成5mm厚片。 7、将肉块和芋头块,逐块间接排放在深碗内,最表面铺上剩余的芋头。
哈密瓜和什么榨汁好喝:哈密瓜草莓奶昔 材料:哈密瓜半个,原味酸奶120毫升,草莓125克,白糖40克。 做法: 1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁; 2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。 3、然后倒到玻璃杯里即可。 哈密瓜和什么榨汁好喝:哈密瓜香蕉酸奶汁 原料:香蕉1根,哈密瓜100g,南山益生菌酸奶100g,柠檬汁2滴。 做法: 1、哈密瓜去皮切成小块,香蕉去皮切块放入搅拌机。 2、将两者搅拌成汁,放入酸奶,加入两滴柠檬汁。 3、再次搅打均匀即可。 哈密瓜和什么榨汁好喝:哈蜜瓜青桔汁 原料:哈密瓜1/4个,橘子3个,冰
芋头和面粉可以做什么:芋头饼 材料:芋头,面粉,油,白糖。 做法: 1、芋头煮熟,煮的越软越好,然后用一个长柄勺子把它们压成泥。 2、加一点面粉揉一下,分成小块,擀成面饼。 3、平底锅刷一层油,稍微一烙,就可以了。 芋头和面粉可以做什么:炸芋头丝 材料:芋头小半只,面粉,盐少许。 做法: 1、把芋头切成小细条,用水冲洗几遍,沥干,放入冰箱。 2、芋头冻的较硬后,撒上面粉裹匀,可以在放到冰箱冻上几分钟。 3、热锅放油,小火炸至芋头丝较硬,颜色变金黄就起锅。 芋头和面粉可以做什么:酥香芋泥卷 材料:芋头1个,面粉适量,面包糠适量,白糖适量,鸡蛋1个,油适量。 做法:
哈密瓜做菜怎么做好吃:蜜瓜鸡球 原料:鸡腿1只,哈密瓜1/8个,食盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,淀粉1/2汤匙,番茄酱1汤匙,白糖1/2茶匙,白醋1/2汤匙,植物油适量。 做法: 1、准备好鸡腿和哈密瓜,将鸡腿洗净后剔除鸡骨。 2、将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10分钟,哈密瓜用挖球器,挖出蜜瓜球。 3、取一碗,加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁。 4、腌制好的鸡腿肉,再加上淀粉拌均匀,然后一块块的分开。 5、锅中放入植物油,下入沾满淀粉的鸡肉块,小火炸至金黄后捞出沥油。 6、锅中留底油,爆香葱碎,倒入番茄汁,烧开,倒入炸好的鸡球,翻炒均匀。 7、翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球,快速翻炒均匀即可。
芋头丝怎么炸好吃:极简炸芋头丝 材料:芋头小半只,面粉,盐少许。 做法: 1、把芋头切成小细条,用水冲洗几遍,沥干,放入冰箱。 2、芋头冻的较硬后,撒上面粉裹匀,可以在放到冰箱冻上几分钟。 3、热锅放油,小火炸至芋头丝较硬,颜色变金黄就起锅。 芋头丝怎么炸好吃:炸五香芋头丝 材料:大个芋头1个,五香粉20g-25g左右,面粉100克左右,水适量,盐适量。 做法: 1、把芋头洗净去皮,在菜盆里擦成丝。 2、把五香粉加入芋丝里拌均匀,再加入面粉、盐、清水拌均匀,水要一点点加,盐也先加一勺。状态别太干,要有点点水状粘稠的样子,芋丝要都能粘着,下锅的时候别散出来。 3、在干净的锅里倒入油,小火热油,油烧6成热就可以先舀一勺放进去炸,如
炸芋头怎么做好吃:反沙芋头 材料:芋头,糖,盐,油。 做法: 1、芋头去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。 2、往芋头条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。 3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入芋头条,以中火炸8~10分钟。 4、不断翻搅锅内的芋头条,让其受热均匀,至芋头条炸熟,捞起沥干油。 5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。 6、炸好的芋头条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至芋头条外缘起白霜,便可盛入盘中。 炸芋头怎么做好吃:酥香芋泥卷 材
紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝西红柿沙拉 原料:紫甘蓝,樱桃,西红柿,沙拉酱,绿芥末。 做法: 1、紫甘蓝、樱桃、西红柿用淡盐水浸泡十分钟; 2、之后用流动的水冲洗净控水,紫甘蓝切成细丝装盘,调入沙拉酱和绿芥末,最后装饰上樱桃、西红柿即可。 紫甘蓝怎么做沙拉:紫甘蓝青瓜培根沙拉 材料:紫甘蓝(半颗)、小黄瓜(一条)、培根(几片)、千岛酱、酸奶。 做法: 1、紫甘蓝、黄瓜洗净,黄瓜去皮; 2、紫甘蓝用手撕成小片,或者切丝;黄瓜切成小丁; 3、两种蔬菜都拌上适量的千岛酱和酸奶(大约各两三勺);将它们混合后,放进冰箱冷却15-20分钟。 4、培根撕成小片,煎熟或者烤熟;洒在蔬菜沙拉表面。
芋头怎么蒸好吃又简单:香蒸荔浦芋头 材料:荔浦芋头一块,盐1/2小匙,生抽2小匙,水1大匙,油2小匙。 做法: 1、芋头去皮,切成较小的滚刀块。 2、将油、水、盐和生抽混合,与芋头块拌匀,装入盘中。 3、蒸锅中的水烧开后,将芋头连盘放入,大火蒸25分钟即可。 芋头怎么蒸好吃又简单:芋头排骨 材料:芋头1/4个,排骨250克,姜少许,蒜末少许,料酒少许,生抽少许,白砂糖少许,盐适量,蚝油少许,植物油少许。 做法: 1、芋头去皮,切小块,先洒些盐腌制5分钟。 2、排骨洗净,斩小块,用水泡洗至变白色,中途需换几次水。 3、用姜,蒜末,料酒,生抽,白砂糖,蚝油,植物油,将排骨腌制二十分钟。 4、临要蒸的时侯,用一些干的玉米
芋头怎么炒好吃又简单:芋泥 材料:荔蒲芋头800g,淡奶油100g,纯牛奶100g,细砂糖80g,菜籽油90g。 做法: 1、芋头去皮,洗净,上锅蒸熟。 2、加入淡奶油、牛奶和糖碾压成泥。 3、入不粘锅小火炒,分2~3次加入油,每次等到油全部吸收之后再加第二次油。 4、全部吸收后,再炒一会儿,自己掌握一下干湿度,然后盛出放凉,密封入冰箱保存。 芋头怎么炒好吃又简单:剁椒芋头 材料:芋头,剁椒1大匙,生抽2小匙。 做法: 1、芋头洗净表面,带皮放入锅中蒸熟,蒸好的芋头待凉,剥掉皮,切成滚刀块。 2、锅烧热,下少许油,下剁椒酱炒香,下入芋头一同翻炒。 3、加生抽和水,小火加热,入味即可。 4、装盘后撒少许香
荸荠怎么做好吃:南瓜荸荠饼 材料:南瓜750克,马蹄400克,糯米粉650克。 做法: 1、南瓜和马蹄分别削皮,切丁备用,厚的平底锅,倒入少量油,加入南瓜,盖上盖子,焖15-20分钟。 2、南瓜焖熟后,倒入切碎的马蹄丁,搅拌均匀,南瓜和马蹄丁倒入面盆里,再加入糯米粉,拌均匀。 3、把平底锅刷干净,等锅烧热了,备用,准备一小盆清水,放在面盆旁边。 4、用手粘一些清水,然后搓一团南瓜马蹄糯米粉团,成圆型,然后放到锅里压扁。 5、锅里放满南瓜饼后,盖上盖子,焖5分钟,要中小火。 6、这个时候锅里少放一些油,盖上盖子,小火正反面各10-15分钟,都有了脆皮即可。 荸荠怎么做好吃:荸荠炒冬菇 原料:鲜香菇125克,荸荠250克,
芒果怎么做沙拉:芒果草莓沙拉 原料:芒果1个,草莓4粒,苹果1个,丘比沙拉酱香甜味100g。 做法: 1、芒果洗净,一切为二,挖出果肉切成小块,留壳。 2、苹果洗净去皮切块,草莓洗净切半。 3、将以上水果拌匀,倒入芒果壳内,裱上丘比沙拉酱即可。 芒果怎么做沙拉:鲜虾芒果沙拉 材料:新鲜基围虾,芒果,姜片,葱,料酒,盐,沙拉酱。 做法: 1、虾去壳,去虾线,虾背剖一刀,洗净沥干。 2、锅内水煮开,加姜片,葱,料酒,盐,稍煮一会。 3、倒入虾仁煮开,变色后立即关火。(虾入锅的时间不要长,保持鲜嫩) 4、虾仁沥干水份,放凉备用,虾仁加沙拉酱,拌匀。 5、虾仁装盘加切丁的芒果。
芒果可以做什么菜:芒果鸡柳 用料:芒果300克、鸡胸脯肉250克、红椒50克、尖椒50克、鸡蛋清1个、淀粉2汤匙、葱1段、姜1小块、料酒1/2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙、植物油2汤匙。 做法: 1、将鸡胸肉切成条状,青红彩椒也切成条状。 2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉,抓匀后腌制20分钟。 3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳,划散;再将芒果切成条状。 4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒;倒入鸡蛋和芒果。 5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道,用适量的水淀粉勾薄芡;加入芒果条。 6、快速翻炒均匀即可装盘。 芒果可以做什么菜:芒果牛肉粒 原料:牛肉适量,芒果适量,橄榄油适量,葡萄
芒果和什么一起榨汁好喝:凤梨 原料:凤梨300克,芒果150克,冷开水适量。 做法 1、凤梨洗净去皮,用到切成小块备用,芒果洗净去皮,去掉中间的果核,切块备用。 2、将准备好的凤梨块和芒果块以2:1的份量放进果汁机中搅拌。 2、若觉得浓稠,可再加点适量的冷开水即可饮用。 功效:开胃消食,美容养颜。 芒果和什么一起榨汁好喝:苹果 原料:芒果100克,苹果100克,矿泉水适量。 做法: 1、芒果洗净去皮去掉芒果核,切成小块备用。 2、将切好的芒果块放入榨汁机中放入100毫升矿泉水榨汁。 3、苹果一个洗净,去皮,去核,切块。 4、苹果放入榨汁机中,加矿泉水100毫升,通电30秒
香芋怎么做甜品:反沙香芋 材料:香芋,糖,盐,油。 做法: 1、香芋去皮洗净,先切成1.5厘米的厚片,再切成宽为5厘米的条。 2、往香芋条上洒少许盐,用手抓匀,腌制15分钟。也可以不撒,看个人喜好。 3、烧热锅内2碗油,插入竹筷,待其四周起细泡时,倒入香芋条,以中火炸8~10分钟。 4、不断翻搅锅内的香芋条,让其受热均匀,至香芋条炸熟,捞起沥干油。 5、倒出锅内余油,把锅子洗干净,倒入150克白糖和半碗清水煮沸,改小火,慢熬糖浆,并不断翻炒,直至糖浆的泡沫由大变小,呈浓稠状且色泽稍变。 6、炸好的香芋条下锅兜匀,让其裹上糖浆后立即熄火,迅速用风扇对锅内吹风,翻炒至香芋条外缘起白霜,便可盛入盘中。 香芋怎么做甜品:香芋椰汁西米露 材料:香芋
将高丽菜、红萝卜切碎备用。 将所有食材放入调理机或果汁机绞碎。(这可以让绞肉比较有黏性、豆腐比较稠) 将肉团分为一个直径约2-3公分的大小。 将平底锅加油热锅,也可以直接用水煎方式,放入汉堡排煎煮,两面都熟了就可以起锅。 完成后的汉堡排可以冷冻一周,要食用时拿出来稍微煎一下回温。
烤箱烤香蕉的做法大全:香蕉片 材料:较成熟的香蕉1个,细砂糖1大匙。 做法: 1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片。 2、将硅油纸或油布铺在烤盘中,切好的香蕉薄片摆放在防油纸上,并在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖。 3、烤箱预热100度,中层40分钟左右,如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可。 4、将香蕉片移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右,烤好后可以摸下香蕉片,变得脆硬时即可。 小贴士: 1、香蕉抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多。 2、烘烤的时间需要根据实际操作进行调整,如香蕉片的厚薄,糖的份量。 3、香蕉从烤盘移至烤网时会有点变软,那是因为在烤盘里烤时有一面是贴着油布的,没有烘干
多余的混沌皮怎么办:小馄饨皮葱油饼 材料:小馄饨皮5张,葱花,食用油,盐。 做法: 1、在馄饨皮上薄薄涂层油,撒上葱花和盐。 2、将馄饨皮一张一张叠在一起摆放,放五张即可,然后卷在一起成卷,卷成团,压扁,成葱油饼雏形。 3、在平底锅里放一点点油,然后将饼皮放入,多次翻面直到两面都金黄。 多余的混沌皮怎么办:砂糖烤馄饨皮 材料:馄饨皮,细砂糖。 做法: 1、馄饨皮切成条。大约一张皮分成三份。 2、摆在垫了油纸的烤盘中,摆好后均匀撒上细砂糖。 3、烤箱预热180度,上下火7分钟出烤箱放凉食用,吃不完的密封保存。 多余的混沌皮怎么办:快手香蕉派 材料:香蕉2根,馄饨皮数张。 做法:
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