牛蒡怎么吃最有营养：牛蒡排骨汤 材料：排骨300g、牛蒡1根、姜片4片、盐适量、小葱2棵。 做法： 1、排骨切块洗干净。 2、牛蒡准备好。 3、牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。 4、锅中放水，放入排骨焯水。 5、排骨捞出清洗干净表面的浮沫。 6、把排骨、姜片和小葱结放入砂锅中。大火煮开。 7、大火煮开后撇去上面的浮沫。这样炖出来的汤更清澈。改为小火慢慢炖一个小时。 8、加入牛蒡，继续煲炖半小时，放盐调味即可。 牛蒡怎么吃最有营养：牛蒡牛肉丝 材料：牛蒡500g、牛肉150g、料酒适量、盐适量、姜适量、生抽适量、胡椒粉适量、鸡粉适量、彩椒丝适量。 做法： 1、准备材料。

坐月子能吃芦笋吗 坐月子期间是可以吃芦笋的，芦笋含有丰富的碳水化合物和多种微量元素，能暖胃、宽肠、润肺、止咳、利尿，其膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。因此特别适合月子期间胃口不佳的产妇们食用。 另外芦笋含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素，且含量和质量均高于普通蔬菜，能有效应对产后身体虚弱和抵抗力下降的问题，帮助补充元气。同时，芦笋中含有的微量元素能够调节机体代谢，提高身体免疫力。而且芦笋对于妊娠期糖尿病，高血压以及产后体形恢复等，都有很好的效果。 坐月子吃芦笋注意事项 1、脾胃虚寒或痛风的产妇不宜食用。因为芦笋中的嘌呤含量相对较高，会加重代谢障碍。 2、对芦笋过敏的人不宜食用。芦笋也有可能成为过敏原的，如果是对芦笋过敏的话，食用芦笋就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘

哺乳期可以吃开心果吗 哺乳期可以吃开心果。 开心果富含油脂、维生素、微量元素等，哺乳期宝妈食用可以补充营养、润肠通便、补肾壮阳、润肤美容等，还可以平缓宝妈的情绪，有利于宝妈和宝宝的身心健康。 哺乳期宝妈如果想要改善口味，可以尝试更多的食物，更多的烹饪方式，避免长期食用同一种食物，导致营养的不均衡，甚至是厌食的出现。 哺乳期可以吃开心果吗 哺乳期食用开心果的注意事项 1、开心果不宜和生冷食物一起吃 开心果在坚果中属于高油脂的一种，这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸，偏油性，在食用开心果的同时如果再吃生冷食物，或者才刚吃完开心果就马上吃生冷食物，很容易引起消化不良，出现腹泻之症。 2、开心果不宜和热性食物大量一起吃 开心果性平，但我国的这些坚果都经过了后期的加工处理，会带有一些热气

家常土豆丝怎么做好吃：土豆炒肉丝 材料：土豆、青椒、红椒、肉、码盐、山芋粉、酱油、料酒。 做法： 1、土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。 2、猪腰条肉切丝，码盐·山芋粉·酱油·料酒，抓匀稍放一会。 3、起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。 4、另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。 5、把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后后加少许盐翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。 家常土豆丝怎么做好吃：土豆丝小饼 材料：土豆150g、鸡蛋2个、牛肉适量、火腿肠2个、香葱20g、面粉30g、淀粉15g、黑胡椒适量、盐适量、五香粉适量。 做法： 1、土豆擦成丝备用。 2、火腿肠

韭黄炒鳝鱼 材料：鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。 调料：植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。 做法 1、韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。 2、锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。 3、热油一勺，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。

山药的营养丰富，对怀孕前的女性来说可谓是滋补佳品，那么山药如何做才能既营养又好吃呢?本文就推荐一款山药的营养做法，一品山药。 一品山药 材料 生山药500克、面粉150克、核桃仁和什锦果各适量。 孕前调理食谱：一品山药 调料 蜂蜜、白糖、猪油、湿淀粉、糖蜜汁各适量。 做法 1.将山药洗净，蒸熟，趁热削去皮，放入大碗中备用。 2.加入面粉揉捣均匀后，揉成面团，放平盘中做成圆饼状。 3.在饼上摆上核桃仁和什锦果料，上笼蒸30分钟。 4.将白糖、猪油下入锅中，用高火加热，待猪油开始融化时，加入蜂蜜、湿淀粉调匀，待加热至白糖溶化，液汁黏稠，出笼后浇上糖蜜汁即可。

食谱原料： 肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。 制作方法： 将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼; 平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色，放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。 食谱类别： 11个月宝宝食谱 猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分; 土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

产后去斑食谱一：番茄南米 营养分析：番茄南米是傣语，意为番茄酱。傣家这种番茄酱的做法结合了中西餐的优点，不仅口味好，开胃助消化，而且其中的番茄红素又可随脂肪被人体充分吸收，同时芝麻、植物油中含有很多VE，它也是重要的抗氧化营养素。 制作方法： 1、番茄洗净，用烤箱烤软，去皮，留番茄酱 2、芝麻炒香;炒锅加植物油，葱花爆香 3、下入切碎的青椒和青蒜略炒，加入番茄酱同煸片刻即成。 产后去斑食谱二：番茄蒸蛋 营养分析：番茄蒸水蛋非常滑嫩，酸而不腻，如果作为正餐主菜，还可以即兴加上些肉末，味道会更上一层楼，营养也更加均衡。 制作方法： 1、番茄去皮切小丁，急火快炒5秒钟 2、鸡蛋打散、调味、加水，小火蒸至七成熟时加番茄丁，继续蒸熟即成。 产后去斑食谱三：

产后的妈妈身子特别虚弱，因为在生产的时候消耗了过多的能量和营养。但是产后又面临哺乳期的阶段，对宝宝的营养补充是十分重要的。因此坐月子的妈妈对于饮食的要求是很高的。 一、新妈妈需要哪些营养 月子期的将养措施多种多样，其中最重要的一条是加强饮食营养，尤其是分娩几天后，消化功能逐渐旺盛的情况下，更要多吃各种富于营养的食物。新妈妈究竟需要哪些营养呢? 1、热能 哺乳期间母亲体内热能的消耗明显增加。产后母亲一方面要供给乳汁本身所含的热量，另—方面乳汁分泌活动过程中也消耗能量。建议母亲每天增加热能500千卡，即能满足孩子的需要，若母亲较为消瘦，可增加到800千卡。 2、脂类 正常情况下，产后母亲脂肪的摄取量按每公斤体重l克为宜。如脂肪摄取不足，就要动用母亲体内储备的脂肪，乳汁中的脂肪是体脂、

准备要宝宝的，吃什么比较有助于受孕呢?当然除了自身有健康的身体外，也可以后天添加，那么迟什么有助于怀孕呢?今天亲亲宝贝的小编就为备孕的准妈妈们详细介绍下，大家一起学习吧。 1、虾温补肾元有助受孕 您是否了解虾的营养价值呢?虾有海虾、河虾，其体内所含蛋白质占206%、脂肪占07%，其他还含磷、钙、铁等无机盐，胡萝卜素，维生素B2，维生素B1，烟酸等。虾皮中含蛋白质相对较高。虾中还含有微量元素硒。虾性温，味甘，能补肾壮阳，适用于倦怠无力，肾虚阳痿，腰膝酸软，妇女月经量少，乳少等。 虾的食用方法与好处： “炖大虾”：将鲜大虾，淬酒，炖服，每日适量食之，可补肾虚。 “虾仁糜”：把虾仁斩成酱，加少量黄酒，炖服，并服猪脚汤，1日3次，能助乳汁。 “醉虾”：以上好白酒、酱油、姜汁等调料，活虾适量，直接放入

螃蟹脚洗净。 洒入适量盐拌匀腌制，装盘。 套入保鲜袋，打好结，放入冰箱。 锅中热油，倒入螃蟹脚翻炒。 翻炒片刻后，螃蟹脚逐渐变色。 倒入适量水。 盖上锅盖，中小火焖2分钟。 开盖，将螃蟹脚推至锅旁，下油，爆香蒜蓉。 将螃蟹脚跟蒜蓉翻炒匀，调盐，即可。

1、鸡肝芝麻粥 原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 制作方法： (1)将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎; (2)将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状; (3)大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 营养提示：此粥含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦! 2、什锦蛋羹 原料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄(或鲜番茄)125克，菠菜末125克，香油3克，水淀粉15克。 制作方法： (1)将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。 (2)锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15

原料：糯米面、温水、红枣、红豆泥。 把温水分次倒入糯米面中，用双手搅匀，我们叫“不烂烂”，就是搅成絮状。 用双手把絮状的糯米面包成窝窝状，放入蒸锅蒸上15--20分钟。 蒸熟以后，放入盆内，用手沾上凉水给蒸好的面进行按摩，也就是捶打，这样面会劲道。最后在面上倒上胡麻油，这样面不粘手、第二面不容易凉。 把红枣在开水里煮上1个多小时，捞出，用擀面杖一头把红枣捣碎，并把枣核剩出，把红豆泥和枣泥白糖混合在一块，油糕的馅完成。 把面弄成小剂子，展开，把枣泥馅放入，捏成圆形，用手掌拍扁。油糕完成。 胡麻油烧后，放入油糕，炸成金黄色捞出。

治疗孩子便秘的食谱：松仁玉米 材料：玉米粒250克、胡萝卜100克、豌豆粒50克、松仁50克、盐3克。 做法： 1、胡萝卜切丁，豌豆粒、松仁备用。 2、锅中水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用;再放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用;葱切末备用。 3、锅中油热后，放入葱花炒香，胡萝卜丁翻炒均匀，放入豌豆粒、玉米粒翻炒两分钟。 4、加盐和鸡精调味，放入松仁翻炒均匀即可。 小贴士：这道菜需要一定的咀嚼能力，适合三岁及以上的宝宝食用。 治疗孩子便秘的食谱：银耳橙汁 材料：银耳10～15克、鲜橙汁20毫升。 做法： 1、将银耳洗净泡软，放碗内置锅中隔水蒸煮，加入橙汁调和，连渣带汁1次服完。 2、每日1剂，连服

苦菜怎么做好吃：苦菜煎蛋饼 材料：苦菜100克、鸡蛋3个、盐1克、五香粉2克。 做法： 1、苦菜摘洗干净切掉根部。 2、把苦菊切成小段。 3、平底锅倒油，倒入2个打散的鸡蛋摊平。 4、把苦菊均匀地铺在鸡蛋上。 5、上面再倒入一个打散的鸡蛋，撒上适量盐和五香粉。 6、翻面后继续再煎2分钟即可。 苦菜怎么做好吃：清炒苦菜 材料：苦菜400g、大蒜4瓣、油适量、盐适量、味精适量。 做法： 1、苦菜洗净，切成段。梗叶分开。 2、大蒜去皮，切成段。 3、净锅，倒油，开火。 4、油热后，放入蒜段爆香。 5、倒入苦菜梗段。 6、翻炒一分钟左右，倒入苦菜叶部分。

　　孕妈妈在怀孕初期，身体出现了巨大的变化，身体不适应而导致出现恶心、呕吐、便秘等症状。如何通过饮食来调理这些孕期不适呢?看看小编推荐的饮食调理法吧。 　　恶心呕吐 　　发生阶段：孕初期至怀孕4个月左右 　　约半数以上的准妈妈在怀孕早期会有不同程度的孕吐现象：出现食欲不振、轻度恶心和晨起呕吐。这一般不影响孕妇的营养素摄入。但若呕吐反复频繁发作，就会使营养素的摄入受到严重影响。 　　有轻度呕吐症状的准妈妈： 　　◎饮食以清淡可口为宜，忌油腻，多吃蔬菜水果等偏碱性食物; 　　◎可以在起床前食用苏打饼干、果酱等高碳水化合物; 　　◎酸味食物能够刺激胃液分泌，提高消化酶的活力，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，对孕早期的害喜症状会有一定程度的改善作用; 　　◎以少量多餐来代替以往的三餐规律，水份的摄取则以两餐之间为佳，尽量避免在餐中摄入大量流汁食物。 　　◎如果

怎么用糯米粉做糍粑：糖油粑粑 材料： 面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。 做法： 1、糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据自己的粉团湿润度略微调节。 2、用手揉粉团，揉至无干粉，揪下一块，能捏成一个成型的面团即可。 3、全程微火，热锅加油，油不要太多，油热后，从粉团上依次揪下一小团，双手揉圆，压瘪，放油锅煎制。 4、一面煎金黄后，翻面，再煎，直到双面金黄起壳。装盘待用。 5、红糖，冰糖，蜂蜜放碗中，加温水搅和融化。 6、糖水倒锅中微火熬制，粘稠状态后，把煎好的粑粑放入糖稀中，勾芡挂糖即成，记得中途翻面。 小贴士：如果不喜欢甜的，也可

粮食应是粗细搭配，其他食品应荤素结合，如黄豆所含蛋白质是优良蛋白质，每天膳食中应安排点豆制品;有色蔬菜如胡萝卜、番茄、青菜等富含维生素A，有利于提高免疫力，保护眼睛，保护呼吸道和胃肠道，所以也应经常搭配一些。 这一阶段幼儿的食谱可以是： 早饭： (1)牛奶半瓶，麦片一两制成的麦片牛奶粥; (2)面包2片，蛋1/2，只制成的面包类蛋皮。 午饭： (1)紫菜虾皮汤(紫菜5克，虾皮10克); (2)米1.5两成饭，把一两肝抹、1/2两肉末、一两番茄、一两豆腐制成菜，饭就菜吃。 午点：(1)牛奶半瓶; (2)豆沙饼一个。 晚饭： (1)鱼二两、菜一两做成的青菜炒鱼片; (2)面条1.5两、菜1两制成肉末青菜炖面条;

牛筋洗净。 鹿茸过一下清水即可。 把牛筋和鹿茸倒入炖蛊内，加开水适量。 盖上保鲜膜，上锅炖三个小时以上即可食用。

孕妇可以吃桂花汤圆吗 孕妇是可以适量一些桂花汤圆的，虽然有些说法称桂花有活血的效果，会导致孕妇流产，但实际上少量食用是无妨的，而且桂花桂花具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，特别适合脾胃虚寒及脾胃功能较弱的孕妈食用。 不过汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍;另外，甜馅汤圆孕妇尤其不宜过量摄取，因为过多的糖分不利于胎宝成长。而且汤圆中的馅料甜到发腻，那是因为许多汤圆馅中都加入过多的糖分和油脂，所以热量和糖分都很高，所以体重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病的准妈，都应该暂时戒口，远离汤圆。 另外孕妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆，更不能将汤圆作为宵夜，吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段，上午九点十点或者下午点心时间都可以。如果有条件，准妈可以吃完汤圆休息