宝宝辅食鳕鱼肉松怎么做好吃：做法一 材料： 鳕鱼一块、橄榄油适量、姜适量、葱适量 做法： 1、鳕鱼清洗干净，放葱姜煮熟，煮熟后去刺和皮，装入保鲜袋弄碎。 2、热锅，放橄榄油适量。倒入捣碎的鱼肉翻炒。 3、去除水份，漫长的翻炒。 4、直至鳕鱼变成云朵状，就可以装袋备用了。 小贴士：较小的宝宝建议再用料理机打的更碎一些，适合一周岁宝宝食用。 宝宝辅食鳕鱼肉松怎么做好吃：做法二 材料： 鳕鱼50g、柠檬少许 做法： 1、选冰鲜鳕鱼块，拿出常温解冻。 2、常温放置一段时间后，撕下鱼皮，清洗干净。 3、切入柠檬片，在鱼肉上挤点柠檬汁。装入食品袋，放入锅中隔

红薯可以做什么甜品：红糖老姜红薯糖水 材料：红薯，姜，红糖，红枣。 做法： 1、姜拍散，红枣去核切成若干瓣，水煮开后放入熬煮。 2、红薯削皮，用刀刃深入红薯肉中，稍稍用力将红薯一块块撬开，并浸泡于水中，多换几次水以洗掉淀粉，使汤色更清亮。 3、开中火，在锅中翻炒红薯，将水分炒干。 4、炒干后再一次浸泡于水中，清洗几下。 5、处理过的红薯放入之前熬煮中的姜水中，开大火煮沸，放入红糖。 6、转小火熬煮至红薯变软即可。 红薯可以做什么甜品：拔丝红薯 材料：黄壤红薯300克，绵白糖90克，花生油500克(实际耗油40克)。 做法： 1、红薯洗净去皮，切成大小均匀的滚刀块。 2、锅烧热，加新鲜花生油，中火将油烧至

自制宝宝牛肉松的做法：牛肉松烤箱版 材料： 新鲜牛里脊500g、葱两小段 做法： 1、牛肉洗净切片，最好顺着纹路切，以便后面撕成条。 2、牛肉和葱段放进锅里煮40分钟，直到肉软烂，中间记得撇去浮沫。 3、煮熟捞起，晾凉后撕成条，越细越好。装进保鲜袋，用擀面杖敲松。 4、放进烤箱，90度热风烘烤40分钟，中途可以拿出来翻一翻。 5、晾凉后放进研磨机研磨成肉松状。 小贴士：适合8个月以上宝宝食用。 自制宝宝牛肉松的做法：牛肉松电饼铛版 材料： 里脊牛肉400g、无盐黄油5g、姜1块 做法： 1、生牛肉按生长纹理切成薄片，先在锅里灼下，去除血水泡沫。然后放冷水洗净

宝宝辅食油菜粥的做法：油菜草鱼粥 材料： 油菜1颗、草鱼30g、米粥1小碗 做法： 1、取草鱼鱼刺较少的部分，冲洗干净之后，放入蒸锅蒸熟。 2、将蒸熟的鱼肉取出，仔细剔除鱼刺，然后将鱼肉剁碎，剁碎后再小心检查是否有鱼刺。 3、将油菜洗干净之后，取软嫩的菜叶部分，剁碎。 4、取一口小锅，倒入米粥，用大火煮开。放入油菜。当油菜煮软时，放入鱼肉。 5、再次煮开时，换成小火，将食材煮到软烂状态。最后将草鱼油菜粥盛入碗中即可。 小贴士：适合10个月以上宝宝食用。 宝宝辅食油菜粥的做法：大米油菜粥 材料： 油菜20g、白米60g、水600ml 做法： 1、将白米洗干净，

秋刀鱼洗净，注意需将表面残余鳞片一并去除，完成后沥干。 在200ml的水中加入糖、醋、味精、酱油，调成卤汁备用。 在油锅内放入3小碗的油，开中火加热至摄氏180度时放入秋刀鱼，油炸约3分钟后起锅。 再将炸过的鱼放入卤汁中，以大火煮沸后即转小火、加盖熬煮约1个小时入味。 掀开盖子、以筷子翻动鱼身，避免汤汁烧干或烧焦，再以小火续煮1.5小时。 熬煮2.5小时后秋刀鱼骨达入口即化的状态，即完成。

黑米饭怎么做好吃：黑米甜香饭 材料：黑米3两，大米3两，若羌枣4--5个，橄榄油小半匙，白沙糖少许。 做法： 1、把黑米和大米按1:1的比例混合。 2、先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4--5小时,冬天浸泡一夜。 3、把枣切好，放在装有黑米的盆里，然后倒入数滴橄榄油。 4、把小盆放进早已放好水的高压锅里，隔水炖40分钟。 小贴士：一定要用高压锅隔水炖，如果直接倒进电饭煲，不软和，黑米那硬硬的外皮也煮不破。 黑米饭怎么做好吃：椰浆黑米饭 材料：椰浆，牛奶，黑米，糯米，糖。 做法： 1、黑米和糯米洗净以后浸泡两小时。 2、椰浆和牛奶混合，加入白糖，剩一部分在杯子里。 3、

核桃怎么做菜吃：核桃鸡丁 原料：核桃仁100克，鸡肉300克，鸡蛋清1个，冬笋75克，湿冬菇25克，湿淀粉1汤匙，味精1.5茶匙，生抽、料酒各3茶匙，姜1块，葱1棵，精盐2茶匙，植物油500克。 做法： 1、将鸡肉片成厚片，剞十字花刀，改切成丁，放蛋清，一半湿淀粉拌匀。 2、核桃仁用水泡软去衣。冬笋、冬菇切丁焯水。葱切花，姜切末。 3、取一碗放汤，加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁。 4、将核桃仁下入热油锅中，炸呈微黄时速捞出(避免过火发苦)，再将鸡丁、冬笋丁下锅滑透捞出。 5、锅留底油，下姜末、葱花、冬菇丁、鸡丁、笋丁、核佻仁、熟料酒翻炒，倒入调好的汁，炒匀出锅装盘。 核桃怎么做菜吃：核桃西兰花 材料：西兰花、核桃仁、玉米笋段

冷水与姜片一同煮至水滚开。 3分之1条大黄瓜切成约0.8公分之厚片，并对切去籽。然后丢入已滚开的水中，待水再次沸腾后，加盖小火滚煮15分钟。(不要开盖) 等待大黄瓜时间，将玉米洗净切块。 大黄瓜煮15分种后，加入玉米继续加盖滚煮30分钟。 接着丢入蛤蜊煮至壳开。并用适量鸡精及盐巴调味。 熄火前洒入适量葱花即可盛装享用!

菱角和香菜洗净，排骨汆烫备用。 热一锅水，放入排骨，盖锅盖，大火滚煮后转小火炖煮40分钟。 加入菱角转大火，待滚煮后再转小火继续炖煮20分钟。 加适量盐巴调味。 香菜切小段，撒在菱角排骨汤上，完成!

怎样做黑米糕又软又松：黑米糯米糕 材料：黑米70克，糯米50克，糖40克，大鸡蛋3个，纯牛奶55克。 做法： 1、黑米糯米泡水隔夜，水要没过米，夏天放冰箱泡以免发酸。 2、晾干的黑米糯米放料理机打成粉，过筛后粗颗粒再打，多打几次，粉细口感更好，全部过筛完毕后备用。 3、把鸡蛋的蛋清蛋黄分离。 4、蛋黄里加入10克糖50克纯牛奶拌匀。 5、蛋黄液中加入黑米糯米粉拌匀。 6、蛋白加30克糖打发至硬性状态，即倒扣不倒。 7、取三分之一蛋白跟蛋黄糊翻拌混合均匀，把剩余的蛋白和蛋黄糊翻拌混合均匀，这里的手法跟烤戚风是一样的，翻拌不要打圈。 8、放入合适的模具或盆，有烤戚风的模具直接用，没有就用家里的其他容器里层抹油，大火蒸25分钟左右，关火后焖几分钟即可。

虾米泡水后沥干切末，蒜末、姜末、葱花、豆腐切厚片，选自己喜欢的菇类。 起油锅下一大匙油先将豆腐两片煎至金黄 小心翻动以免破了。 豆腐推边中间一洞来爆香蒜末姜末虾米末 至金黄出香味 下一匙米酒炝香。 加入南瓜泥 菇类 半杯水或高汤 煨煮5-8分钟汤汁浓稠。 起锅加点白胡椒 盐调味 洒上葱花完成。

白果怎么做菜吃：白果炒虾仁 原料：白果(干)50克，虾仁300克，鸡蛋清40克，大葱5克，姜5克，豌豆淀粉5克，植物油20克，盐2克，味精2克，料酒5克。 做法： 1、虾仁放碗中，加料酒、盐、味精抓匀，再加蛋清、水淀粉上浆腌渍半小时;白果用水泡发待用。 2、滑勺中加植物油烧热，放入虾仁、白果划出。 3、勺内留底油，放葱姜末炒出香味，烹入料酒，加高汤30克、盐、味精，放入白果、虾仁翻炒，淋明油出勺。 白果怎么做菜吃：白果炒鸡丁 材料：鸡腿肉5两，白果2两，青，红椒各半个，香油1咖啡匙，葱2棵，白糖1咖啡匙，料酒1大匙，盐，味精适量，淀粉2大匙。 做法： 1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用，鸡腿肉切丁。 2、在鸡丁中加入

米饭提前煮好，最好是剩米饭。 鸡腿去除骨头。 姜拍扁，加入料酒和盐，一起放入锅内，把鸡腿煮熟后切成小块。 锅内倒油烧热，把除鸡肉、照烧汁、米饭以外的食材倒进去，稍微炒一下。 把米饭和照烧汁同时倒进去翻炒均匀。 充分翻炒均匀后便可出锅。

提前煮一锅饭。 在锅中倒一些料酒备用，把姜拍一拍，然后放鸡胸肉进去煮熟，然后切成小块小块。 莲藕去皮切成小块，大葱只要葱白切碎，小葱切成细段。 将以上所有食材(除了米饭)混合在一起，然后把混合的食材揉成7-8mm的饼。 入烤箱180度8分钟或者锅内加油煎至两面焦黄即可。 把米饭捏成比鸡肉饼略薄、大小差不多的饼状，做成汉堡的形状。 在成品上撒一点黑芝麻就完成了。

黑米甜品怎么做：八宝粥 材料：黑米，黑豆，花生仁，小米，薏仁，百合，核桃仁，桂圆，山药豆，菱角仁。 做法： 1、将黑米、黑豆、花生米、薏仁用清水浸泡3-4个小时。 2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲，加入足够多的水，按下煮饭键盖上盖子煮。 3、煮大约20分钟后就要时刻关注着电饭煲的变化了，稍见冒热气就赶快的掀起盖子，以免溢出。开锅后就打开盖子煮，不要管它，慢熬着。 4、熬大约30-40分钟的时间，粥煮至汤汁粘稠并冒着小泡泡就差不多了，或者捞起看到黑米、薏仁都开花黑豆皮开裂即可。 黑米甜品怎么做：芒果黑米捞 材料：黑米1杯，芒果半个，水1.5杯，椰浆半罐，方糖2块。 做法： 1、黑米洗净，加水浸泡4小时或以上。 2、把泡好的黑米

白果和什么煲汤好：白果乌鸡汤 原料：乌骨鸡1250克，白果(干)30克，姜20克，盐15克，味精2克。 做法： 1、乌鸡宰杀去毛，清洗干净放沸水除尽血水。 2、白果去皮加清水漂透，然后再入沸水锅煮，不用加盖，以利白果中有毒物质遇热挥发。 3、煮透后入冷水中浸漂，乌鸡和姜块入沸水锅中，大火烧开。 4、打尽浮沫再移至小火，保持水面微沸，待鸡七成熟时下白果。 5、继续用小火炖至鸡软离骨时，放入盐、味精即可。 白果和什么煲汤好：白果排骨汤 原料：白果、排骨、姜、花椒、大料、盐、料酒。 做法： 1、超市买的袋装白果一份备用。排骨斩件、洗净。 2、将排骨放入锅中加生姜、大料、料酒，大火烧开，撇去血污泡沫。

秋葵汆烫后捞起沥干，将头尾切除，只留中间厚度差不多的部位。 三颗蛋加盐用筷子打匀。 用厨房纸巾沾油，在平底锅上抹上一层，中小火热锅，倒入1/3蛋液后转到平底锅让鸡蛋均匀分散。 在其中一端排上秋葵，用筷子将蛋皮挑起，手和筷子并用的将秋葵捲起到另一端，再抹些油，倒入1/3蛋液，转到平底锅让他均匀分散，重复卷秋葵的动作。 将最后的蛋液倒入，转到平底锅让他均匀分散，重复捲秋葵的动作，将四边煎到表面金黄即可盛盘切块，洒上黑芝麻。

买好的花甲倒水浸泡，加入几滴油，静置1-2小时。 泡好后清洗干净。 锅中放清水，倒入花甲，加料酒，开火煮到花甲开盖。 捞起来沥干水分待用。 锅内倒适量油烧热，放入葱姜蒜末爆香，加干辣椒翻炒。 放切成段的大葱，再放豆瓣酱和白糖翻炒均匀。 放入沥干水分的花甲，快速翻炒，然后倒入一小勺生抽翻炒，加点水煮一煮。 出锅前加入切好的葱花即可。

洋葱可以使用白洋葱或是紫洋葱都可以,紫色比较呛辣一点。 梅花肉片,厚度大约0.3cm,切小片,用太白粉+蚝油+米酒腌大约10~20分鐘,因为肉有厚度,如果时间太短会不大入味! 莲藕选用比较尾段,口感会比较脆,更适合拿来炒,莲藕先刨皮后切片大约0.3cm用滚水汆烫过沥干备用。 洋葱切小丁状用油爆香。 再陆续把腌好的猪肉片下锅煎。 等到肉片双面都煎香,再下一杯水,转小火滚,再陆续把莲藕片下锅。 等到莲藕都吸收酱味,肉片也全熟,再把秋葵丁和辣椒丁一起下锅拌炒,再把锅边淋上酱油,黑醋,盐巴和糖调味拌炒,等到酱汁漫漫浓缩(黑醋少许是为了解腻,少许的添加更能增加风味唷)。

西梅怎么做好吃：西梅卤鸡翅根 原料：鸡翅根500克，西梅10颗，食盐3克，姜5片，蒜6瓣，料酒5克，生抽8克，黑胡椒3克，黄油8克，水适量。 做法： 1、西梅10颗，其中5颗切碎备用，大蒜剥皮1切为2，姜切片。 2、用刀将鸡翅根划2刀方便入味，加姜片和料酒焯水。 3、焯水结束后用温水冲洗干净鸡翅根，用厨房纸巾将翅根表面的水擦一下，加3克盐和适量的黑胡椒碎抓匀、腌制10分钟。 4、平底锅里放入适量的黄油，然后放蒜瓣炒香。 5、放入腌制好的鸡翅根煎至鸡翅根两面金黄后将翅根和蒜瓣盛出，余油另外保存。 6、将切好的西梅碎放入平底锅内，加入适量的白开水小火熬煮成酱汁。 7、放入煎好的鸡翅根、蒜瓣和西梅，加水至酱汁没过鸡翅根的2/3，调入1勺生抽，然后大火