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  • 豆沙粽子
    豆沙粽子

    粽叶提前泡好,糯米泡2小时。粽叶卷成筒状。 给粽叶里装一点糯米。 放一点豆沙进去,压实。 表面在放一部分糯米压实。 粽子包扎缠紧,下锅煮2小时即可。

  • 牛肉粽子
    牛肉粽子

    把粽叶用开始煮煮消毒洗净。 糯米洗净侵泡12小时。 牛肉剁成肉泥,葱姜洗净切末,牛肉泥里加葱姜、蛋清、胡椒粉、淀粉、盐朝一个方向顺时针搅拌均匀,加香油在拌均匀静止入味。 把泡好的糯米沥干水分,加头道酱油拌匀。 取一片粽叶,卷成漏斗状,装一半糯米。 挖一勺牛肉馅。 再加糯米,用勺子压实。 用手指按压粽叶两边,将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶,长出的粽叶反折到边上。 用粽叶绳绑扎好粽子。 粽叶绳是吃过的旧粽叶,撕成绳的,因为这种粽叶可以反复用,而且越用的久,粽子的味道越好。包好的粽子放置一小时左右,让粽叶和糯米充分融合。

  • 蜜枣粽子
    蜜枣粽子

    糯米要提前泡一到两个小时。 棕叶入锅煮开,泡一会。煮棕叶的水不要倒掉,一会有大用。 在煮好凉好的棕叶跟部卷一个漏斗状。 放入泡好的糯米,蜜枣,在放一点糯米,使糯米均匀的包住蜜枣。 把上面的叶子盖下来。 最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。 用线系紧。 放入锅内。然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。 入锅煮1个小时。煮到糯米熟了就行了。

  • 八宝粽子
    八宝粽子

    将糯米洗净,浸泡8小时,把水滤干净。 红小豆洗净,浸泡8小时。用水煮20分钟。 花生米、花豇豆洗净,浸泡10小时以上。 红枣洗净,用温水浸泡2小时。 糯米中放入红小豆、花豇豆、花生米。 用手翻拌均匀。 准备好冰糖。 粽叶洗净,用锅蒸20分钟。浸泡10小时以上。 把所有材料准备好,拿两片粽叶重叠好,放入两勺米、冰糖和红枣,再放两勺米包严实缠上线。 放入锅中,加水没过粽子5公分。大火烧开后,转中火3小时即可。关火后焖2小时,捞出来晾凉即可。 剥去粽叶,即可享用。

  • 葡萄干粽子
    葡萄干粽子

    葡萄干洗净备用 粽叶、马蹄莲叶用水泡发好备用 糯米用水泡发好备用 取粽叶一角卷起成筒 先放入一小把糯米垫底 放入葡萄干 再放入适量糯米盖住葡萄干 封口用马蹄莲绳系紧 将包好的粽子放入锅中添水蒸煮即可

  • 香糯肉粽
    香糯肉粽

    苇叶洗干净冷冻起来,要包时拿出来冷水泡泡就可以用不会脆了就(就不用煮了,冷冻起来一年想啥时候吃就拿出来包点)。 猪肉用老抽、生抽、料酒、盐、糖、大料腌制3小时。 糯米用冷水浸泡3小时,要包时控干水分待用。 控干水分的糯米加老抽和盐拌匀,准备开始包了。 将苇叶两三片围成一个碗状,加酱油泡过的糯米,中间加腌制好的猪肉,再用糯米盖上,将苇叶窝过来压实,用棉线系紧就包好了。 将所有的粽子都包好。 包好的粽子放入锅中煮制2小时。 2小时后关火,再用余热闷闷口感更好。 剥开粽叶即可食用。

  • 孩子能吃巧克力吗?营养专家的4大建议
    孩子能吃巧克力吗?营养专家的4大建议

    建议1/父母不需主动提供 吃巧克力虽然不至于有太大的坏处,但是爸妈能不给就还是不要给,毕竟让小朋友吃营养天然的食物,依然是最好的选择。 建议2/如果真的要吃,需评估食用量 前面提到,吃巧克力的主要疑虑是咖啡因的问题,虽然有可能造成孩子比平常活泼且兴奋,但是并不会生病或对身体造成危害,幼儿也不至于会吃到大量导致咖啡因成瘾,而且并非每个小朋友吃了都有亢奋的问题。所以,除非是本身有过动症等问题的孩子,才需要「戒」巧克力,不然若孩子真的很想吃,偶尔给一点是可以的。 但是除了咖啡因的问题,巧克力中若添加过多的糖分、油脂和色素等,反而要注意对孩子的影响是比较大的。所以还是要避免过量,或是可选择裡面包坚果的巧克力,让孩子吃到巧克力的含量少一点,而且坚果的营养成分是较高的。 建议3/以不影响正餐为前提 有些胃口较小

  • 芹菜炒香干
    芹菜炒香干

    锅中放适量油用小火把花椒煸香,然后拣出花椒不要。 用花椒油煸炒香干,把香干煸透后倒入事先焯过水的芹菜片炒匀。 炒匀后用少许盐和味精调味。 调好味后倒入红椒片大火炒匀。 炒匀后红椒片断生便可出锅码盘。

  • 宝宝食用黑莓安全吗?
    宝宝食用黑莓安全吗?

    一、婴儿食用黑莓的健康好处 1、具抗氧化特性 黑莓中具有抗氧化剂,如类黄酮、酚酸和黄酮。这些黑莓的抗氧化剂可以保护宝宝的身体,防止有害的氧化损伤。 2、可以对抗癌症 黑莓可以帮助对抗癌症,尤其是结肠癌、肺癌和食道癌。所以定期让宝宝食用黑莓,可以预防未来发展癌症。 黑莓可以提高宝宝免疫力。 3、改善消化系统 黑莓具有丰富的可溶和不可溶性的纤维,可以促进宝宝消化系统的最佳功能运作。黑莓中的膳食纤维可以增加宝宝大便的体积,促进定时排便。 4、保护心臟健康 黑莓的黄酮,如花青素,是一种对心臟有益的成分,所以可以防止动脉阻塞。此外,黑莓的镁含量很高,可以防止宝宝不规律的心臟收缩和高血压。 5、可以促进免疫 黑莓中含有健康的植物维生素和矿

    标签:分娩检查
  • 一岁宝宝能吃香椿吗
    一岁宝宝能吃香椿吗

    一岁宝宝能吃香椿吗 一岁宝宝可以适量吃一些香椿,香椿中所含的蛋白质和胡萝卜素等营养元素都要高于普通的蔬菜,具有清热健胃、消炎解毒的作用,因此是非常适合一岁左右的宝宝食用的。而且香椿含有香椿含有楝素,挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,对于预防宝宝蛔虫病也有很好的效果。 >>>相关推荐:一岁宝宝怎么吃的健康 香椿的营养价值有哪些 1、止血止痢,止崩:香椿能燥湿清热,收敛固涩,可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等病症。 2、清热解毒:香椿具有清热、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。用鲜椿芽、蒜瓣、盐捣烂外敷,对治疮痛肿毒有较好疗效。 3、醒脑利湿:用香椿叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困。 4、抗菌消

  • 人流后能吃香椿吗
    人流后能吃香椿吗

    人流后能吃香椿吗 人流后一个月之内是不宜食用香椿的,因为香椿属于发物,容易引发旧疾,对于术后的伤口恢复也是非常不利的,所以如果是刚做完人流后的女性尽量不要食用香椿。 健康小贴士:判定一个食物是不是发物,首先要看食物的性味,是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用,对于多数人来说,阳气较旺,容易引起上火,就是一种发物。其次,发物还与疾病有关,例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状,对这些人来说,虾蟹就是发物。再者,发物还与个人体质有关,例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果,但对于体质虚寒的人来说,雪梨性味偏凉,是一种冷积发物。 香椿的食用禁忌 1、香椿在食用时还要避免和以下一些食物同食,香椿和牛奶同食会出现腹胀,与菜花华同食会影响钙的吸收,与黄瓜同食会影响维生素C的吸收,与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛,与动物肝

  • 剖腹产可以吃香椿吗
    剖腹产可以吃香椿吗

    剖腹产可以吃香椿吗 剖腹产后是不宜吃香椿的,因为香椿属于发物,如果在剖腹产后食用香椿很容易导致伤口发炎,不利于伤口的恢复,在祖国医学中,认为“发物”是能引起人体阴阳平衡失调,诱发和加重某些疾病之物。凡食性与病性相同者,皆为发物,就是说寒性食物诱发和加重寒证,热性食物能诱发和加重热证,所以皆可认为是发物。 常见的发物有哪些: 1、果品类 主要有桃子、杏、芒果等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨。 2、海腥类 主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹等,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。 3、蔬菜类 主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等,这类食物易诱发皮肤疮

  • 哺乳期可以吃香椿吗
    哺乳期可以吃香椿吗

    哺乳期可以吃香椿吗 哺乳期是可以吃香椿的,香椿中含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强妈咪们的抵抗力,而且还有很好的润滑肌肤的效果。 此外,香椿中含有丰富的微量元素镁,能够防治心血管疾病,香椿还具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药,能够为妈咪的的肠胃保驾护航。同时香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。 哺乳期吃香椿注意事项 1、香椿芽以谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩;谷雨后,其纤维老化,口感乏味,营养价值也会大大降低。吃香椿前要用开水烫一下。有资料表明,平均每公斤香椿中含有30毫克以上的亚硝酸盐,老叶中更是高达每公斤53.9毫克,容易引发亚硝酸盐中毒,甚至诱发癌症。试验结果发现,用凉水洗过的香椿中,亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫

  • 月子里能吃香椿吗
    月子里能吃香椿吗

    月子里能吃香椿吗 月子里可以适量吃一些香椿,香椿中蛋白质含量高于普通蔬菜,,每100克香椿头中,含蛋白质9.8克,而且香椿中所含的香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。因此月子期间吃一些香椿不仅可以补充营养还能够提高产妇的胃口。 另外香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,可以增强机体免疫功能,并且润滑肌肤。所含的维生素C等有抗氧化作用,具有很强的抗癌功效。一些研究还发现,香椿对于预防慢性疾病有所帮助。其中含有抑制多种致病菌的成分,含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。所以除了坐月子,日常吃一些香椿也是好处多多。 月子里吃香椿注意事项 1、香椿不宜和动物肝脏同食。香椿含维生素C,动物肝脏中的铜铁离子极易使维生素C氧化而失效,导致营养成分大为下降。 2、香椿为发物,多食易

  • 孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗
    孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗

    孕妇能吃香椿炒鸡蛋吗 孕妇是可以吃香椿炒鸡蛋的,香椿有促进食欲、清热解毒、美容护肤等作用,另外,鸡蛋中含有大量的维生素和蛋白质。因此孕期吃一些香椿炒鸡蛋有很好的滋阴润燥的功效。 此外香椿具有抗菌消炎,如香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用。还有杀虫的作用,可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。而且用香椿叶泡水喝,可以醒脑利湿,帮助解除春困。 健康小贴士:吃香椿前一定要用热水焯一下,因为香椿有小毒,用热水煮一下可以将其中有毒部分溶解掉,以免对身体造成危害。在吃法上,可以把香椿与鸡蛋、肉馅搭配在一起,既补充了蔬菜又有蛋白质,让营养更加均衡。 香椿炒鸡蛋的做法推荐 做法一 准备材料:香椿适量、鸡蛋适量、盐适量。 1、鸡蛋在大碗中打散,备用。 2、香椿芽切小段,放入打散的鸡

  • 孕妇拉肚子能吃马齿苋吗
    孕妇拉肚子能吃马齿苋吗

    孕妇拉肚子能吃马齿苋 孕妇拉肚子是不能吃马齿苋的,尽管马齿苋可以用于湿热所致的腹泻、痢疾,但对于孕妇来说,马齿苋却是大忌,这是因为对子宫有刺激作用,能使子宫平滑肌收缩以至于流产,尤其是有习惯性流产的女性朋友,应禁止食用马齿苋。 马齿苋止泻小偏方: 1、马齿苋茎叶500克,洗净切碎,加水1500毫升,煎取500毫升,过滤。成人日服3次,每次70毫升,连服2~7天。儿童量:马齿苋30克,水煎2次,早晚分服;或服用马齿苋粥。 2、干马齿苋30克(鲜品60克),洗净切碎;粳米50克,加水同煮粥,煮至米熟汤稠,加入适量白糖,调匀,即可食用。 孕妇拉肚子注意事项 1、慎用药物 孕妇拉肚子不能急着用药,一定要全面分析自己腹泻的原因。如果没有必要用药,就尽量不要用药。如果需要用药,一定要在医生的指导下服

  • 蒸莴笋叶
    蒸莴笋叶

    把莴笋叶劈下,摘去老叶。 洗净至盆中沥水待用。 切碎后放入少许色拉油拌匀。 拌匀色拉油后撒入面粉,搅拌均匀。 当面粉充分均匀地粘在菜叶上时,可停下晾几分钟,让拌上去的面粉吸透水份和油。然后再次撒入面粉拌匀。 .蒸锅置火上,铺好笼布。开锅后把拌好面粉的莴笋叶倒入笼内,大火蒸10分钟即熟。 瞧!这是蒸熟的莴笋叶。把蒸熟的莴笋叶倒在干净的盆里加入盐搅拌均匀晾开划散待用。 将蒜切成碎茸。 拌好盐的莴笋叶装盘撒上蒜蓉和辣椒油吃时拌匀即可。

  • 活捉莴笋
    活捉莴笋

    莴笋去皮洗净,再准备两个米椒和大蒜。 用刮皮刀刮成片。 放入盆中,放适量盐,腌出水份。 大蒜细末 ,红辣椒切丝。 拿一个碗调汁:白糖,蒸鱼豉油,再放入蒜末和辣椒丝。 将锅烧热,然后倒入山茶油,油热后关火。 把热油倒入料汁里。 最后拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃!节日餐桌上的一道开胃小菜,试试吧!

  • 小孩能吃马齿苋吗
    小孩能吃马齿苋吗

    小孩能吃马齿苋吗 小孩子可以适量吃一些新鲜的马齿苋,马齿苋中含有丰富的维生素E和胡萝卜素,对于宝宝的视力发育非常有好处,此外马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,能够有效的预防孩子肠道疾病,另外马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少,而细胞内水分下降与细胞衰老正相关,进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。 马齿苋的茎或者叶都可炒菜。如果想尝试特色一点的食物的话,就可以用马齿苋做汤、做沙司、做蛋黄酱亦或是炖菜,而且马齿苋与碎萝卜丁以及土豆泥伴食也口感很棒。也有许多妈妈用马齿苋来包包子或者煮粥,滋补效果都很明显,吃着吃着,皮肤就越来越光滑透亮啦。 马齿苋的食用注意事项 1、马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

  • 莴笋肉丝
    莴笋肉丝

    准备整道菜所需要的食材,莴笋切条,瘦肉切片,红椒切丝 先将油烧热放入肉丝炒熟 大火快炒 放进莴笋,辣椒丝 不停翻炒一分钟的样子 放盐入味 撒上鸡精 淋上生抽 最后装盘,整个莴笋肉丝就完成了。

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